Andreu López | Entrenador personal online

Este verano, como todos los anteriores, ha sido un período propicio para las marcas de productos adelgazantes. Una de las últimas ha sido el producto Uslim.

¿Qué es Uslim?

Uslim es un producto dietético 100% natural para reducir peso. Pero según sus fabricantes, también:

• Eleva el metabolismo

• Mejora el sistema digestivo

• Elimina las toxinas

• Reduce la sensación de hambre

• Mejora el estado emocional

O sea, que nos encontramos delante de un producto mágico, como todos los demás similares a este.

Uslim es un bote donde hay 30 cápsulas y hay que tomar 2 al día, durante las comidas

Composición de las píldoras Uslim

• Momordica charantia

• Bromelina

• Cactus caralluma fimbriata

• Vid perenne

Un servidor no sabría donde ir a buscar ningún ingrediente de estos. Juegan con eso; sí, son productos naturales, pero raros de encontrar. Lógicamente no hay estudio científico que avale nada de esto. Ni en su web encontraremos a ningún investigador o científico que hable bien de Uslim.

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En su día me hice eco de las hamburguesas veganas. Y predije su fracaso básicamente por estos 3 puntos:
• Son ultraprocesadas, ergo no tienen nada de saludables
• Hay menos veganos de lo que se dice, ergo no hay público potencial para este tipo de producto.
• Son caras. El veganismo es mayoritariamente un movimiento de gente joven y estos tienen poco poder adquisitivo. Una hamburguesa vegana cuesta el doble que una de carne normal y corriente.

Y pasados unos 3-4 años desde la irrupción de las hamburguesas de carne falsa Beyond Meat ya hemos visto su fracaso.
De hecho, Beyond Meat e Impossible Foods (las 2 empresas más grandes de producción de carne falsa en los EEUU), han visto bajar un 90% su cotización en bolsa. Empresas que en su día valían más de 10.000 millones de dólares, ahora están por debajo de los 1.000 millones.

Y es que más allá de la guerra de Ucrania (encarecimiento de las materias primas) y del número veganos reales que hay por todo el mundo (se estima entre un 0’5 y 0,7%), hay otros factores como el de los más de 30 ingredientes que lleva una de estas hamburguesas, de los cuales muchos de ellos son aditivos. Y es que si lo comparamos con una hamburguesa normal:
– 100% de carne bovina.

Poco tienen que hacer aquí los veganos. Ni por salud ni por sostenibilidad. Y más cuando la misma industria cárnica lleva unos años mejorando sus sistemas de ganadería para ser más sostenibles y eficientes para el medio ambiente.

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Daviz Muñoz tiene un problema: es cocinero. Y un cocinero se pasa el día cocinando todo tipo de alimentos con sus ingredientes varios. Y «picoteo un poco por aquí, un poco por allí» y al final, es muy difícil poder mantener un patrón saludable en cuanto a la alimentación se refiere.

La imagen que teníamos todos públicamente de Daviz era de una persona (obviamente que trabaja mucho), pero también muy deportista (en su día hizo algún maratón). Alguien que para desestresarse de su trabajo, salía a correr para quemar calorías como un loco.

Lo teníamos como alguien fino y definido.

Pero en los últimos tiempos, no sabemos si por sus idas y venidas empresariales o por el simple hecho de ser padre recientemente ( y por tanto no hacer tanta vida social y ser algo más casero), el chef había engordado bastante.

Y precisamente en uno de sus últimas analíticas los resultados no habían salido muy bien: glucosa y triglicéridos, altos.

Así que se puso en manos de un nutricionista que le empezó a pautar el cómo comer y el cómo combinar los alimentos.

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La hormesis, del griego “hormo” que significa “yo excito”, proviene de la toxicología (la ciencia que estudia el efecto de los tóxicos sobre un organismo).  Observaron cómo dosis bajas de un tóxico produce en el organismo el efecto contrario que una dosis elevada. Esto nos debe hacer pensar que un estímulo puede provocar dos efectos diferentes en función de las características del estímulo y las características del organismo que recibe el estímulo. Calabrese & Baldwin en 2002, definieron la hormesis como una respuesta adaptativa caracterizada por una curva dosis-respuesta.

Hormesis y deporte

El deporte y rendimiento físico son un claro ejemplo de hormesis. La realización de una actividad física provoca un estrés a nuestro organismo (daño muscular, depleción de las reservas energéticas, etc). Éste estrés genera una respuesta adaptativa que hace que nuestro organismo se adapte. De ésta forma mejoramos nuestro rendimiento: nos estresamos, posteriormente nos adaptamos, y mejoramos. Éste proceso se conoce como supercompensación y fue descrito por el fisiólogo Selye en el año 1963.

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Hace un tiempo escribí sobre las plantillas magnéticas Solesties. Y aunque pudieran tener algunos beneficios, entre ellos, no estaban el de perder peso.

Y resulta que este verano ha salido otro producto similar: Fortaflex. Otras plantillas magnéticas que nos harán adelgazar (o eso dicen…). De hecho el concepto zapatilla magnética ha tenido bastante éxito y en Amazon son muy vendidas: Ver en Amazon las plantillas adelgazantes.

La mayoría de gente que quiere adelgazar ya ha probado pastillas, cremas, polvos… pero a lo mejor aún no ha probado unas plantillas magnéticas.

Plantillas magnéticas Fortaflex

Son una combinación de reflexología y magnetoterapia. Y según nos cuenta el fabricante, el 97% de la gente que las ha utilizado ha adelgazado. ¿Demasiado bonito, verdad?

¿Y cómo funcionan estas plantillas?

Pues se colocan en el zapato como unas plantillas normales. Dicha plantilla presiona los receptores en el pie medio, que conectados al estómago y al hígado, son responsables del buen funcionamiento del sistema digestivo.

Estimulan adecuadamente las terminaciones nerviosas que se encuentran en los pies, estimulando así el sistema metabólico y el sistema digestivo para trabajar más.

Presionan los pies en los lugares correctos dilatando los vasos sanguíneos y aumentando el flujo sanguíneo en cada órgano, así como oxigena a cada una de las células, limpia el cuerpo de toxinas peligrosas y también acelera la quema de grasa innecesaria.

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El nutricionista Juan Bola acaba de publicar su último libro: «Nutrición evolutiva. El despertar de la especie».

En él, podemos leer y aprender sobre como la evolución humana, durante millones de años, ha ido conformando nuestra forma de comer.

Y no voy a descubrir nada que no hayáis podido leer en mi blog sobre como debería ser una buena alimentación:

• Baja en hidratos refinados

• Frutas y verduras no son imprescindibles

• Carnes, pescados y huevos deberían ser nuestra base

• Implementar ayuno intermitente

• Modo de vida activo, no sedentario.

A partir de estas premisas podemos darle el nombre que queramos con sus matices:

• Dieta paleo o paleodieta

• Dieta carnívora

• Dieta keto o cetogénica

• Dieta baja en hidratos de carbono

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Y seguimos con los productos Keto. Como ya expliqué en su momento, la dieta cetógenica o keto es óptima para aquellos que desean perder peso.

Si seguimos una dieta keto, (muy baja en hidratos de carbono), la insulina queda sensibilizada y de ahí que nuestro cuerpo empiece a quemar nuestra grasa. Eso es lo que pretende este producto: Keto Matcha Blue.

Lo más natural sería reducir al máximo los hidratos de carbono. Por definición una dieta keto debería contener como máximo un 5% de hidratos. En una fase inicial, veremos como rápidamente perdemos peso.

La idea tampoco es estar toda la vida con una dieta tan baja en hidratos puesto que la insulina de per se no es mala (la fabrica nuestro páncreas) y tiene múltiples funciones). Pero gracias a una dieta keto y al poder sensibilizar nuestra insulina, esto hará que cuando volvamos a comer hidratos refinados (pan, cereales, pizzas…), nuestro cuerpo gestione bien ese chute de azúcares.

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Cuando sale un nuevo producto para adelgazar normalmente tiene que tener 2 propiedades:

• Que tenga ingredientes “raros” y difíciles de encontrar en un supermercado.

• Que tenga un buen sabor y ciertamente adictivo.

Y eso es lo que sucede con este producto conocido como Magicoa.

Magicoa, es una bebida con sabor a chocolate que nos hará adelgazar. “Y como no se nos ocurrió antes?”, os estaréis preguntando muchos. Bueno, la realidad es que siempre han salido productos muy similares a Magicoa. Por ejemplo Chocolite que en su momento fue un éxito de ventas.

Ingredientes de Magicoa

• Extracto de hongo Reishi

• Inulina de achicoria

• Cacao en polvo

• Picolinato de cromo

• Extracto de pimienta negra

• Extracto de pimiento

• Maltodextrina

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Ya dijimos que el concepto Keto estaba haciendo mella entre la comunidad fitness. Y justo esta semana ha salido con fuerza otro producto: Keto Dual System. Ya se vendía hace un tiempo en muchos países pero ahora ha llegado en España. Aviso que es en formato pastilla.

Otro producto Keto más en el mercado para adelgazar (supuestamente) y que por las opiniones que leemos aún no podemos saber qué tan efectivo es.

¿Keto para adelgazar?

La dieta Keto o cetogénica (de cetosis), es por definición una dieta muy baja en hidratos (apenas un 5% del total de nuestras calorías ingeridas). Muy baja en hidratos pero muy alta en grasas saludables.

Esta pauta de alimentación permite al cuerpo no tener mucha glucosa dentro del cuerpo y así obligar a nuestro organismo a tirar de nuestra grasa como fuente de energía principal. Cuando uno come mucho hidrato (sobre todo harinas y azúcares), la insulina se dispara y esta es la culpable de almacenar grasa. En cambio, si comemos mucha grasa, la grasa no libera insulina (de hecho se activa la hormona contraria; el glucagón). Y es precisamente el glucagón el que nos viene a buscar nuestra grasa para quemarla.

En otras palabras: «si quieres perder peso, come grasa»

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La osteoporosis es una enfermedad que debilita los huesos, haciéndolos más frágiles y propensos a fracturas. Afecta principalmente a personas mayores, especialmente a mujeres después de la menopausia. Además, también puede afectar a personas más jóvenes que no llevan una alimentación adecuada y que no realizan actividad física regularmente.

La osteoporosis se produce cuando los huesos pierden densidad y se vuelven más porosos. Esto puede ocurrir debido a una variedad de factores, incluyendo una mala alimentación, una vida sedentaria, la falta de exposición al sol, el consumo excesivo de alcohol y tabaco, entre otros.

Alimentación y osteoporosis

Una mala alimentación es un factor importante que contribuye al desarrollo de la osteoporosis. La falta de nutrientes esenciales, como el calcio, la vitamina D, el magnesio y el fósforo, puede debilitar los huesos. Además, una dieta rica en alimentos procesados, grasas saturadas y azúcares refinados puede aumentar la inflamación en el cuerpo, lo que puede debilitar aún más los huesos.

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