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Libros de Jason Fung

Libros de Jason Fung

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El Dr. Jason Fung es un nefrólogo canadiense nacido en 1973, reconocido por su enfoque innovador en el tratamiento de la obesidad y la diabetes tipo 2 mediante el ayuno intermitente y dietas bajas en carbohidratos. Obtuvo su título en medicina en la Universidad de Toronto y completó su residencia y especialización en nefrología en la Universidad de California, Los Ángeles.

A lo largo de su carrera, el Dr. Fung ha cuestionado las directrices tradicionales sobre la ingesta de grasas saturadas y ha promovido métodos alternativos para abordar enfermedades metabólicas. Es autor de varios libros destacados, entre ellos:

  • “The Complete Guide to Fasting” (2016), coescrito con Jimmy Moore, que ofrece una visión completa sobre la práctica del ayuno.
  • “The Obesity Code” (2016), donde explora las causas de la obesidad y propone soluciones basadas en la regulación de la insulina.
  • “The Diabetes Code” (2018), centrado en estrategias para prevenir y revertir la diabetes tipo 2 de forma natural.
  • “The Cancer Code” (2020), en el que presenta una nueva perspectiva sobre la comprensión y prevención del cáncer.

Además, ha publicado libros de cocina como “The Obesity Code Cookbook” (2019) y “The Diabetes Code Cookbook” (2021), que brindan recetas para apoyar sus recomendaciones dietéticas.

El Dr. Fung es cofundador de “The Fasting Method”, un programa diseñado para ayudar a las personas a perder peso y revertir la diabetes tipo 2 de manera natural.

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Plantillas Akusoli. Combate el dolor muscular

Plantillas Akusoli. Combate el dolor muscular

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No es la primera vez que escribo sobre plantillas. Y si bien no sirven para adelgazar sí que tienen un uso muy eficaz de caras a mejorar el dolor de rodillas, tobillos… y de mejorar nuestra postura a la hora de andar y correr .

Y las más nuevas son las Plantillas Akusoli

Características de las plantillas Akusoli

Indicadas para:

Dolor agudo o punzante en el pie, hormigueo, entumecimiento, calambres y dolor.

Las plantillas de apoyo son esenciales para la comodidad diaria, ya que te proporcionan el apoyo que necesitas para permanecer de pie durante largas horas sin dolor ni molestias.

El calzado suele ser la causa principal de la fatiga de los pies

Fascitis plantar, ciática, dolor de talón, cadera o parte inferior de la espalda y muchos otros…

¿Qué tienen en común todas estas dolencias?

Todas ellas se desencadenan debido a un calzado incómodo. Cuando tus pies no pueden obtener el apoyo adecuado, tu cuerpo lo compensa en exceso tensando otros músculos.

Recubrimiento de plata antimicrobiano

Ayuda a combatir la acumulación de bacterias y a reducir el olor de los pies.

Apoyo para los pies y los arcos

Se adapta al contorno de tus pies, para un ajuste perfecto.

Tecnología magnética

Los imanes cuidadosamente colocados proporcionan un masaje suave y constante, proporcionando alivio y relajación.

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El cambio físico de Grison. ¿Cuál es su dieta?

El cambio físico de Grison. ¿Cuál es su dieta?

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Nunca causan indiferencia las portadas «reto» de la revista Men’s Health. Y es que llevávamos tiempo esperando que apareciese en ella a Grison, conocido entre otras cosas, por aparecer en el programa La Revuelta (antes La Resistencia), de David Broncano.

Y es que el cambio físico que ha sufrido Grison es más que notable, però hay que aclarar algunas cosas para que la gente no se lleve a engaño.

Y es que Grison, aunque haya vendido la “moto” de que lleva 15 años siendo sedentario, la realidad es que (viendo la foto del antes), se le ve un tipo “trabajado”. Con una capita de grasa, es verdad, pero se le veía un buen tono físico cosa que nos indica que es una persona que hacía sus pesitas y un trabajo de condición física mínimamente pautado.

La Dieta de Grison

La base de la dieta diseñada por Roberto Oliver consiste en un alto consumo de proteínas acompañadas de grasa saludable y fuentes densas de hidratos de carbono. La proteína es el macronutriente esencial a la hora de construir masa muscular y mantenerla en la pérdida de peso. Las grasas saludables son fundamentales para la vida y los hidratos de carbono de calidad dan energía para entrenar.

Dieta alta en proteínas, rica en grasas saludables y ¿limitada en hidratos de carbono?

Cuando estamos en un déficit calórico, como Grison en su reto, hay un riesgo elevado de perder masa muscular. De nada sirve perder unos kilos de peso si luego en la portada, o en la vida, no lucimos una base sólida de kilos de músculo. Las proteínas son el mejor escudo para evitar la disminución del músculo que ya tenemos. De hecho, se parece mucho a una dieta Keto.

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DiaformRX. ¿Cómo bajar el azúcar en sangre?

DiaformRX. ¿Cómo bajar el azúcar en sangre?

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Productos para la diabetes 2 siempre se han vendido bien. Hay mucha gente (de todas las edades) que sufren esta patología. Ya en su momento hablé de Insulinorm y ahora tenemos aquí a DiaformRX. Además, lo podéis comprar en Amazon. Y a un precio razonable. Y promocionado por Pedro Cavadas.

La idea de este tipo de productos es controlar nuestro azúcar en sangre. Al comer muchos productos azucarados, farináceos, ultraprocesados, lo que hace es que el azúcar se dispare y consecuentemente la insulina tengra que trabajar el doble. Y este “doble” trabajo de la insulina es lo que nos hace enfermar: obesidad, tensión arterial, resistencia a la insulina, diabetes 2, hiperinsulinemia, -itis en general…

Y una de las formas de tener controlado nuestro azúcar y por tanto la insulina es tomando productos como el DiaformRX

Características de DiaformRX

 

  • Vitamina B1 (tiamina) contribuye a una función cardíaca normal.

  • La vitamina B2 (riboflavina) contribuye a la conservación de glóbulos rojos normales.

  • La vitamina B6 (piridoxina) contribuye a un metabolismo normal de la homocisteína.

  • La vitamina B9 (ácido fólico) contribuye a una formación normal de la sangre.

  • Vitamina B12 (ácido fólico). Cobalamina) lleva contribuir a la producción normal de glóbulos rojos;

  • Vitaminas y minerales: la vitamina C contribuye a una formación normal de colágeno para un funcionamiento normal de los vasos sanguíneos.

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El chocolate  y sus propiedades

El chocolate y sus propiedades

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Los mejores chocolates de amazon.

El chocolate es un alimento conseguido mediante la mezcla de semillas de cacao sólidasazúcar y manteca de cacao. Además, casi siempre lleva añadido un poco de lecitina de soja con la finalidad de mejorar la textura. Algunas marcas también le añaden frutos secos, leche, semillas de café, frutos secos, etc. con la intención de hacerlo más apetecible y hacerlo llegar a un mayor número de consumidores. Aunque lo podemos encontrar en polvo, en forma de bombones, turrón, etc. la mayoría de nosotros lo consumimos en tableta.

Composición

Vamos a analizar su composición:

  • Hidratos de carbono: casi todos tienen un alto contenido en hidratos de carbono, que provienen en su mayoría del azúcar añadido. Éste tiene un gran impacto en la producción cerebral de endorfinas (una de las hormonas del bienestar) y nos proporciona placer de muy corta duración.
  • Grasas: provienen de la manteca del cacao y la lecitina de soja (ésta última no supera el 1%). La mitad de las grasas son saturadas y la otra mitad monoinsaturadas (parecido al aceite de oliva). De todas formas, se ha demostrado que el consumo de chocolate no aumenta el colesterol malo (LDL) aún y su elevado contenido graso.
  • Proteínas: aunque el cacao tiene un porcentaje de proteínas considerable, en el chocolate el aporte de proteínas es mínimo.
  • Antioxidantes: se han descrito más de 30 elementos con efecto antioxidante en el cacao, los más famosos son los polifenoles, unos antioxidantes con un potente efecto protector del sistema cardiovascular y efecto anti-aging.
  • Aminoácidos: aunque su contenido en proteínas no es alto, contiene L-triptófano y L-fenilalanina, dos aminoácidos que juegan un papel importante en la producción de las hormonas serotonina y dopamina (felicidad y motivación). Se ha observado que el consumo de chocolate aumenta los niveles de éstos dos neurotransmisores cerebrales.
  • Otros: el cacao aporta una gran cantidad de alcaloides, unas substancias con efecto tónico-estimulante del sistema nervioso central. También contiene gran cantidad de ácido fólico y minerales como el magnesio o el potasio.

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La fibra dietética: beneficios, consumo y alimentos ricos en fibra

La fibra dietética: beneficios, consumo y alimentos ricos en fibra

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La fibra dietética es un componente esencial de una dieta saludable, proveniente de alimentos de origen vegetal y ofreciendo numerous beneficios para la salud. En este artículo, exploraremos la cantidad recomendada de fibra que debemos consumir diariamente, sus beneficios, posibles contras, y los alimentos que son ricos en este nutriente.

Cantidad Recomendada de Fibra Dietética

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomiendan un consumo diario de 25 gramos de fibra dietética para adultos

.Sin embargo, en muchos países, el consumo real de fibra es significativamente menor. Por ejemplo, en México, los adultos consumen entre 16 y 18 gramos de fibra al día, lo que está por debajo de las recomendaciones

 

Beneficios de la Fibra Dietética

La fibra dietética ofrece una variedad de beneficios para la salud:

Control del Estreñimiento

La fibra, especialmente la insoluble, ayuda a aumentar el volumen de las heces y a acelerar el tránsito intestinal, reduciendo así el riesgo de estreñimiento

 

Control del Colesterol

La fibra soluble, encontrada en alimentos como la avena, la cebada y las legumbres, atrae el agua y se convierte en un gel durante la digestión, lo que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Esto disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares

Control de la Glucosa en Sangre

La fibra soluble actúa como una barrera para la absorción de glucosa en la sangre, lo que ayuda a mantener estables los niveles de glucosa y es particularmente beneficioso para personas con diabetes

Saciedad y Control del Peso

La fibra soluble aumenta la sensación de saciedad debido a su capacidad para retener agua, lo que puede ayudar en la gestión del peso

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La flacidez en los brazos. Cómo endurecer y tonificar los brazos

La flacidez en los brazos. Cómo endurecer y tonificar los brazos

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La flacidez en los brazos es una preocupación frecuente entre las mujeres de mediana edad, especialmente si existe sobrepeso y falta de actividad física. Este problema estético no solo puede afectar la autoestima, sino también ser una señal de pérdida de masa muscular y elasticidad de la piel. A continuación, te explico por qué ocurre, cómo solucionarlo y qué ejercicios realizar para conseguir unos brazos tonificados y definidos. Y al final, verás un video de como ejecutar una rutina muy simple para tus brazos.

¿Por qué se produce la flacidez en los brazos?

La flacidez en los brazos suele aparecer por una combinación de factores:

  • Pérdida de masa muscular: A partir de los 30 años, el cuerpo pierde de manera natural entre un 3% y 8% de músculo cada década si no se realiza ejercicio.
  • Exceso de grasa corporal: El sobrepeso puede provocar acumulación de grasa en la zona de los brazos, lo que contribuye a su aspecto caído.
  • Falta de elasticidad en la piel: Con el paso del tiempo, la producción de colágeno disminuye, lo que hace que la piel pierda firmeza.
  • Sedentarismo: La falta de ejercicio y de estimulación muscular impide que los músculos de los brazos se mantengan firmes y fuertes.

Cómo tonificar y endurecer los brazos

Lograr brazos tonificados y definidos es posible con esfuerzo y constancia. La clave está en combinar ejercicio de fuerza, una alimentación equilibrada y hábitos de vida saludables. A continuación, te compartimos cómo empezar:

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Tactical X. Electroestimulador para ponerse en forma

Tactical X. Electroestimulador para ponerse en forma

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Los electroestimuladores musculares ya llevan años con nosotros. Incluso Cristiano Ronaldo tiene su propia marca. En teoría nos ayudan a rehabilitarnos, a ganar tono y masa muscular y a perder grasa.

Se van redescubriendo y cada año salen con alguna particularidad distinta. El último en salir al mercado (lo tenéis en Amazon), es el TacticalX.

Características de TacticalX

  • El estimulador muscular Tactical X Abs es eficaz para tonificar los músculos y ayuda fácilmente a quemar grasa cuando se utiliza 1-2 veces al día durante 20 minutos durante al menos 8 semanas. También se puede utilizar en manos, cintura y piernas para reducir el dolor muscular y lograr un efecto de masaje.
  • Ya sea que estés lidiando con dolor muscular o con el objetivo de mejorar el rendimiento muscular, la unidad MHD TENS te tiene cubierto. Elija entre 12 programas operativos para satisfacer sus necesidades específicas.
  • Estimulación nerviosa eléctrica transcutánea (Programa 2, 3, 4, 6, 8, 9): Para ser utilizado para el alivio temporal del dolor asociado con dolores y dolores musculares en el hombro, la cintura, la espalda, las extremidades superiores (brazo) y las extremidades inferiores (pierna) debido a la tensión del ejercicio o las actividades normales de trabajo doméstico.
  • Estimulación muscular de potencia (Programas 1, 5, 7, 10, 11, 12): diseñado para ser utilizado para estimular músculos sanos para mejorar y promover el rendimiento muscular.
  • La pantalla LCD muestra el tiempo restante de tratamiento, el nivel de la batería, el programa seleccionado, el puerto de salida, la intensidad actual, la intensidad seleccionada y el estado de bloqueo

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La importancia de un sueño reparador

La importancia de un sueño reparador

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Es conocido por todos, la importancia de un sueño reparador para mantener y alimentar nuestra energía vital. Todos, sin excepción hemos experimentado la disminución de nuestras capacidades vitales después de una noche con un sueño poco profundo o simplemente sin poder dormir.

Evidentemente, si no disfrutamos de un sueño reparador, nuestro rendimiento deportivo se ve afectado al igual que otros aspectos de nuestra vida diaria. De todas formas, el cuerpo tiene los mecanismos necesarios para superar varias noches sin dormir, superando límites insospechados. Cada año aparecen pruebas de ultra-resistencia dónde los participantes consiguen superar el límite de horas sin dormir con el fin de llegar primeros a la meta, o en casos extremos, sobrevivir a una tormenta o ir en busca de ayuda para salvar a un compañero.

El sueño se considera el tercer aspecto más importante en la escalera de prioridades del ser humano. Tanto es así que en guerras, se tortura a los presos con el insomnio llevándolos a la locura extrema.  Se recomienda dormir entre 6,5 horas y 8 horas al día, aunque esto depende de muchos factores entre ellos la edad y el sexo. Evolutivamente, algunos piensan que cuánto mayor eres de edad debes dormir menos, ya que eres mas lento y debes estar mas alerta. El sexo también determina parte de las horas de sueño necesarias, siendo las mujeres las que deberían dormir más horas por tener un cerebro privilegiado con mas conexiones neuronales.

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El Dr. Paulo Ubiratan y su particular visión de la vida y el deporte

El Dr. Paulo Ubiratan y su particular visión de la vida y el deporte

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Hace tiempo me llegó una entrevista de Dr. Paulo Ubiratan en la TV local de Porto Alegre, en el que se le preguntaba sobre temas de alimentación y deporte. Añadir que el Dr. Paulo Ubiratan es el director médico del Hospital de Porto Alegre, Brasil.

No tiene desperdicio….

Pregunta: Los ejercicios  cardiovasculares prolongan la vida ¿es verdad?
Respuesta:
 El corazón está hecho para latir una cantidad de veces determinadas. No desperdicie esos latidos en ejercícios. Su periodo de vida se gastará, independientemente de su uso. Acelerar su corazón no va a hacer que usted viva más. Eso es como decir que usted puede prolongar  la  vida de su coche conduciendo más deprisa. ¿Quiere vivir más? Échese la siesta.

P: ¿Debo dejar de comer carnes rojas y comer más frutas y vegetales?
R: Se necesita entender la logística de la eficiencia en alimentación.¿Qué comen las vacas? Hierba y maíz. ¿Qué es eso? Vegetales. Entonces un filete es el mecanismo más eficaz de colocar vegetales en su sistema. ¿Necesita comer cereales? Pues coma pollo.

P: ¿Debo reducir el consumo  de alcohol?

R: De ninguna manera. El vino está hecho de fruta. El brandy es un vino destilado, lo que significa que se elimina el  agua de la fruta de modo que usted saque mayor provecho de ella. La cerveza también está hecha de cereales. No limite demasiado su consumo.

P: ¿Cuales son las ventajas de un programa  regular de ejercicios?

R: Mi filosofía es: si no tiene dolor, no haga nada. Está usted bien.

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©2025 Andreu López | Entrenador personal online