Una gran fuente de hidratos: los tubérculos

Una gran fuente de hidratos: los tubérculos

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Hay quién considera que los Homo Ergaster fueron los primeros homínidos que tuvieron que sobrevivir en un entorno desértico y hostil, alimentándose principalmente de productos de origen animal. La adaptación a dicho entorno, requirió una evolución en nuestro diseño, que a día de hoy aún conservamos: nuestro sistema digestivo se redujo y se adaptó a una alimentación principalmente carnívora, que nos acompañó hasta el inicio de la agricultura. A pesar de esto, conservamos un elemento poco habitual en animales carnívoros: la amilasa.

La amilasa es una enzima responsable de la digestión del almidón, y se encuentra principalmente en la saliva, y en el páncreas (órgano dónde se encuentran otras enzimas como las proteasas y las lipasas, responsables de la digestión de las proteínas y las grasas de la dieta).+ Sigue leyendo

Errores en el trabajo de pesas

Errores en el trabajo de pesas

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El trabajo de pesas o máquinas es aún, a día de hoy, el mayoritario en cuanto al trabajo de fuerza se refiere.  Como he comentado en otros posts, el trabajo funcional es el que nos dará ese plus. Es un trabajo más eficiente y efectivo. Trabajamos el cuerpo de forma general  y movilizándolo de una forma más natural atendiendo a nuestra biología.

Pero que el trabajo funcional sea mejor, no significa que el trabajo de pesas, no sea bueno o innecesario. Pero tenemos que saber que  trabajar con pesas o máquinas viene a ser un trabajo analítico. Trabajamos en un único plano y con una articulación (imaginémonos un curl de bíceps o un press banca) y que un trabajo analítico no represente ninguna situación cotidiana en nuestro día a día o en nuestro deporte.

Pero nos puede ir bien de caras a un trabajo de fuerza general, en pretemporada o simplemente en gente con poca experiencia. En este último caso es ideal el trabajo en máquinas puesto que estas nos guían el movimiento y así nos aseguramos de no hacer nada mal.

Pero es frecuente caer en algunos errores cuando trabajamos con ellas.

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Formexplode, ¿nos ayuda a muscular?

Formexplode, ¿nos ayuda a muscular?

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Así como una gran parte de chicas y mujeres se las ven para perder grasa y verse así más delgadas, nos encontramos con otro estereotipo; el del chico que desea verse musculado y grande. Va un al gym casi a diario y su alimentación está enfocada para ganar músculo a toda costa. Y para ello parece imprescindible suplementarse. Formexplode es uno más de estos suplementos pero hay muchos. Hoy os hablo de él, porqué parece ser que es de los que está de moda en los últimos tiempos. El precio del Formexplode puede rondar perfectamente los 100 euros, así que no se trata de un producto barato. Y si leemos los comentarios y opiniones de sus usuarios, veremos que muchos dicen que al principio ven resultados y más tarde la cosa se estanca.

Aviso que no os fieis los comentarios de la gente. Muchas webs donde hay opiniones de usuarios son propiedad de la misma marca. Id directamente a alguna web o foro que no tenga nada que ver con este suplemento.




¿La cosa parece lógica, verdad? Si quiero ganar músculo tengo que comer proteína. Lógica aplastante. Y como no puedo hincharme de forma natural a proteína me tendré que ayudar de los suplementos.

Son personas que:

·         Van mucho al gimnasio. Entrenan a lo mejor, casi a diario

·         Comen mucha proteína. Son los que desayunan 6 huevos al día, comen el doble de carne, el doble de pescado… Y obviamente su dosis de suplementos

¿Parece perfecto, verdad? En el gym gano músculo porqué me mato a pesas y encima como el doble de proteína sumado a los suplementos proteicos.

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Michael Phelps, moratones, Cupping y pseudociencia

Michael Phelps, moratones, Cupping y pseudociencia

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Los Juegos Olímpicos siempre han sido un buen escaparate para dar a conocer algún producto o gadget al mundo entero. En Londres 2012 fueron las cintas Kinesio, que venían a ser un esparadrapo mágico, años atrás fueron las tiritas de la nariz para respirar mejor, anteriormente tuvimos a la pulsera Power Balance y en Río 2016, tenemos al Cupping o ventositerapia.

Ha sido ver a Michael Phelps con unos moratones color púrpura del tamaño de una pelota de golf para empezarse a preguntar qué son esas marcas que parecen ciertamente unos chupetones.

Al rico Cupping

Es un método muy simple. Se trata simplemente de poner unos recipientes (básicamente en la espalda), para que estos succionen nuestra piel.  Estos recipientes pueden ser de varios materiales y de hecho se trata de una técnica milenaria y por tanto nada novedosa.

En teoría, estas ventosas activan la circulación del Qi, un concepto clave de la medicina China que vendría a ser el flujo de energía vital. Además, nos ayuda a la circulación, a recuperar y regenerar mejor a nivel muscular…

Es una técnica tan simple que no requiere de la presencia de ningún médico y de hecho podemos comprar los recipientes en Amazon por apenas 15 euros.

Muchos de los integrantes de la delegación de los USA en Río 2016 lo están usando gracias a Alex Naddour  (saltador de potro), que confesó que hizo uso del Cupping dándole mejor resultado que la cortisona o el masaje.

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TABATA DE ABDOMINALES ISOMÉTRICOS

TABATA DE ABDOMINALES ISOMÉTRICOS

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La barriga es la obsesión de muchas personas. A la mayoría (sobretodo los hombres), tendemos a acumular grasa precisamente en la zona de la barriga. Y claro, el sentido común nos dice que haciendo abdominales perderemos la grasa que tenemos ahí acumulada. Y eso es un error. No por hacer abdominales bajaremos la grasa de esa zona.

Pero aún así, la zona abdominal tenemos que trabajarla, de igual forma que también  trabajamos el bíceps, el tríceps o el pectoral. Pero no es una zona que tengamos que trabajar mucho. Todo ejercicio, termina implicando el abdomen. Bien sea un press banca o un curl de bíceps, de forma indirecta implico el abdominal. Y cuando ando, cuando corro, cuando me agacho, cuando me tiro al suelo, cuando me levanto…, el abdominal también trabaja. Así que realmente la abdominal la tenemos más trabajada de lo que nos creemos. A no ser que tengamos un objetivo puramente deportivo, no aconsejo dedicar mucho tiempo al abdominal en concreto.

Sabiendo eso, mucha gente aún las trabaja de forma tradicional. Tumbados en el suelo, piernas elevadas y elevación de tronco. Los típicos crunch de toda la vida. No es que estén mal, pero resulta un ejercicio muy analítico y por tanto nada funcional. Y además, es fácil forzar el cuello y terminar con alguna molestia o lesión.

Así que de un tiempo para aquí, las abdominales isométricas se han postulado como una excelente opción para tonificar nuestra abdominal. Además, a la par también trabajamos la zona lumbar, cosa que hace de este ejercicio una cosa más completa y algo más funcional que hacer las abdominales de toda la vida.

En un artículo pasado ya hablé de las abdominales isométricas y del transverso abdominal así que si queréis saber algo más de ellas, en 5 minutos tendréis mejor noción sobre ello.

Su técnica no es compleja pero si que requiere de cierto dominio y un mínimo estado de forma. Si para empezar aguantamos 5 segundos, pues no pasa nada. Aguantamos 5 segundos, paramos y hacemos otra serie. Podemos trabajarlas día sí día no, muy poquito tiempo, y veréis que en apenas 10-15 días, podéis aguantar ya bastantes segundos seguidos sin temblar.

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Juegos Olímpicos: Río 2016. Horarios, medallas récords..

Juegos Olímpicos: Río 2016. Horarios, medallas récords..

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Ya tenemos aquí los JJOO de Rio de 2016. En condiciones normales estas olimpíadas deberían haber sido en Madrid. Pero ya sabemos que hay muchos intereses en juego y se decidió por Rio de Janeiro.

Se opta por una candidatura en un país pobre y lo más normal es que surjan problemas.  De hecho, la delegación Australiana ya ha formulado una queja oficial ya que las instalaciones de la villa olímpica no estaban en condiciones: escapes de agua, tuberías rotas, suciedad…

No es ningún secreto que durante estos últimos años Brasil ha sufrido numerosos contratiempos a la hora de construir las diferentes sedes deportivas. Y el “miedo” de la organización es más que evidente. Unos malos Juegos podrían pasar factura no sólo al país sudamericano sino también a todo el COI. Difícil su papeleta para justificar la elección de Río y no la de Madrid, por ejemplo.

Eso, sin contar con el tema de la seguridad en todo el país. Muchos atletas ya llevan tiempo ultimando su puesta a punto en el mismo Brasil y han sido víctimas de robos o extorsiones de todo tipo.

Así que estos Juegos de Río 2016, no parecen levantar buenas sensaciones a muchos de los que nos gusta y disfrutamos del deporte.

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Slimmer Spray. La estafa del spray que adelgaza

Slimmer Spray. La estafa del spray que adelgaza

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La industria del fitness y de la alimentación, no para. Y menos ahora con la operación Bikini. No paran de aparecer productos de todo tipo con el único objetivo de adelgazar. No hace mucho que hablé del Total Crunch, que podía tener cierta utilidad para según qué situaciones y personas. Al menos nos obligaba a hacer deporte. Pero en estas, que aparece el Slimmer Spray. Estamos delante de un producto relativamente nuevo y por tanto si investigamos un poco no veremos muchos comentarios ni opiniones sobre este spray. Pero no hace falta ser un premio nobel para ver que simple y llanamente es un producto que no funciona. Un burda estafa. Un timo.




Como entrenador personal online (visita mi web), no hay semana que reciba varios mails preguntando sobre el Slimmer Spray, sobre el Reduform, o sobre el Six-Pad de Cristiano Ronaldo.

¿Qué es realmente el Slimmer Spray?

Pues rápidamente deducimos que se trata de un spray. Y gracias a dicho spray, reduciremos nuestro peso graso y dejaremos de retener líquidos.  O sea, hace lo mismo que nos prometió en su momento la Alcachofa de Laón, la Garcinia Cambogia…y tantos y tantos productos que nos prometen tener un buen cuerpo, tomando una pastilla, un suplemento natural o como en este caso siendo un spray. Obviamente, ninguno de ellos, sin ninguna base científica.

Pero si leemos la letra pequeña de Slimmer Spray, veremos qué mejoras nos promete:

  • Reduciremos nuestro peso
  • Ayuda a eliminar el exceso de líquidos
  • Destruya la grasa
  • Contiene L-carnitina
  • Bloquea los depósitos de grasa
  • Disminuye el envejecimiento
  • Fortalece el sistema inmune
  • Activa el metabolismo
  • Nos promete bajar 5 kilos en 5 días

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Cómo trabajar el bíceps

Cómo trabajar el bíceps

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El bíceps es uno de los músculos o grupos musculares que más queremos lucir cuando vamos a  entrenar.  El tener un buen brazo, grande, musculado, definido, está casi a la par de querer tener un buen pectoral o six-pack. Horas y horas de entreno, haciendo ejercicios de bíceps y tríceps para tener el brazo deseado.

Como he comentado en más de un post, es importante el equilibrio muscular. Teniendo en cuenta que el pectoral y el dorsal son grupos musculares grandes y que el bíceps es un grupo mediano,  procuraremos que el volumen de trabajo del bíceps no sea superior al del pectoral y dorsal. ¿Es de sentido común, no? Si trabajo más el bíceps que el pectoral, cuando nos miremos en el espejo nos veremos descompensados. Y a parte del componente estética, hay también el componente de salud. Entrenar bien no es complicado, pero hay que atender a algunas consideraciones.

Y cuando hablamos de brazo no sólo hablamos de bíceps, sino también de tríceps. Que a nadie se le ocurra trabajar mucho el bíceps y olvidarse del tríceps. Lesión a la vista.

Dejando estos dos puntos claros:

  • Trabajo equilibrado entre grupos musculares grandes y medianos
  • Evitar trabajar mucho el bíceps y poco el tríceps,

podemos centrarnos en el bíceps, sabiendo que es el músculo principal a la hora de tener ese brazo estéticamente deseado.

Imagino que todo el mundo habrá hecho el típico curl de bíceps. Con mancuerna, con máquina… pero no habrá pasado de ahí. Más peso, menos peso, más repeticiones, menos, método piramidal… Y a lo mejor alguno habrá probado de hacer curl de bíceps, con otro tipo de agarre. Y aquí empezaremos a ver mejoras. Cuando hablo de bíceps, fijaros que hablo de grupo muscular y no de músculo. El bíceps, como el tríceps, pectoral, dorsal….son grupos de varios músculos y para tenerlos todos bien trabajados, no nos servirá hacer siempre el mismo tipo de ejercicio.

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Ejemplos de ejercicios funcionales II

Ejemplos de ejercicios funcionales II

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Como ya dije en la el post de los ejercicios funcionales I, como entrenador personal online, me gustan mucho este tipo de ejercicios. Nos permiten trabajar muchas zonas musculares a la vez, con lo cual, en poco tiempo, el trabajo habrá sido muy bueno y completo. Y sin preocuparnos mucho de la técnica. A medida que nos vayamos fatigando, no haremos dos repeticiones iguales. Y eso les convierte precisamente en funcionales. Con ello, nos aseguramos que cada zona muscular esté trabajada de forma completa.

En la parte I hablamos de los burpees,  patada equilibrio, surfers y fondos a 1 pierna.

Flexión Rodando

Este ejercicio se compone de una flexión “normal”. Justo después me tiró hacia atrás, me balanceo y me incorporo lo justo para volver a hacer una flexión. Gran trabajo de abdominales. Intentad hacer 10 repeticiones a buena velocidad y lo contáis. Veréis lo duro que es y lo bien que trabaja el cuerpo.

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“La dieta de Mariló Montero”. O como engañar a los prediabéticos.

“La dieta de Mariló Montero”. O como engañar a los prediabéticos.

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Los que nos dedicamos al ámbito de la salud, deporte, alimentación…, tenemos que lidiar día sí y día no, con muchos mantras y mitos. Y es que estos mantras que la gente se cree a pie juntillas no salen de la nada. En este caso estoy hablando del programa de TV1 que presenta Mariló Montero, La Mañana.

Mariló Montero ya se ha hecho famoso por sus múltiples “cagadas”, comentarios fuera de lugar y ha sido objeto de numerosos memes y de chanzas en twiter.

Y es que tampoco se lo ponen fácil. Dicho programa va dirigido a un perfil de gente de cierta edad (jubilados y desempleados, básicamente). Y eso no significa de por sí, nada malo, por qué cuando uno mira los expertos que traen de cada área y lo que cuentan, se empiezan a entender muchas cosas. Y es que con este perfil de televidentes, y más cuando se habla de salud, alimentación… se opta por repetir los mantras de los últimos 50 años que nos han llevado a esta epidemia de obesidad y diabetes, entre otras cosas.

Y estoy hablando de uno de los programas que emitieron la semana pasa, como digo en La Mañana de Mariló Montero.

Trajeron a un experto para hablar de alimentación y diabetes. Y se centraron, de hecho, en la prediabetes.

Y esta experta habló sobre lo que debería ser una dieta tipo para estos casos de prediabetes (o sea, para gente que está comiendo mal y que más pronto que tarde acabará generando una diabetes). Y esta fue la dieta que propuso la susodicha:
Desayuno: leche desnatada + pan integral + vaso de zumo de naranja. A la leche desnatada le quitan la grasa que es precisamente lo bueno y le añaden un tipo de azúcar que es lo que nos engorda y fastidia. El zumo aunque sea natural, es un buen chute de azúcar. Insulina + insulina. Desayuno puro de hidratos.

Media Mañana: Yogurt desnatado + avena. Más lácteo desnatado y más cereal farinaceo

Comida: quinoa + ensalada de espárragos, tomate y cebolla + salmón. Más hidratos y ojo, ha puesto algo de proteína y grasa animal.

Media Tarde: Pieza de fruta. Como hemos comido pocos hidratos hasta el momento, ahora ponemos algo de fruta, que es un hidrato.

Cena: Broccoli cocido + muslo de pollo sin la piel. Hidrato again y algo de proteína, pero con cuidado de no meter grasa.

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