¿Es la sal responsable de la hipertensión?

¿Es la sal responsable de la hipertensión?

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En la actualidad, se considera que la tensión arterial normal es de 120/80. En varios estudios recientes se ha considerado la hipertensión como una de las principales causas de muerte en los países desarrollados, por lo que durante años se han estudiado las diferentes intervenciones para prevenir y tratar éste fenómeno, claramente influenciado por el estilo de vida. Además, el mantenimiento de la tensión elevada se relaciona con un aumento de patologías neurológicas como los accidentes vasculares cerebrales.

El sodio es un mineral esencial para el organismo. Cumple numerosas funciones, como por ejemplo regular los líquidos corporales (previene deshidratación), participa de la conducción del impulso nervioso entre las neuronas o es imprescindible para el equilibrio mineral en la célula, entre otras funciones. Éste mineral se aporta en la dieta principalmente en forma de cloruro de sodio, conocido por todos como Sal.

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¿Existe el ejercicio perfecto?

¿Existe el ejercicio perfecto?

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Si existiera el ejercicio perfecto debería cumplir una serie de requisitos para tan bonito premio:

    • Que estimulara las diversas condiciones físicas: resistencia cardiovascular, fuerza, agilidad, flexibilidad, coordinación, precisión, velocidad, potencia, etc.
    • Que trabajara todos y cada uno de los músculos del cuerpo: músculos de las piernas, del tronco, de la espalda, de los brazos, los hombros, etc.
    • Que trabajara la fuerza concéntrica, excéntrica y pliométrica.
    • Que obligara al cuerpo a “tirar” y a “empujar”.
    • Que elevara la frecuencia cardíaca y el metabolismo.
    • Que implicara cadenas musculares; que no fuera un ejercicio analítico.
    • Que requiera concentraciónprecisión y equilibrio, aún y la fatiga.

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¿Cómo sé si estoy en cetosis?

¿Cómo sé si estoy en cetosis?

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Es la duda de la mayoría de las personas que intentan hacer la dieta Keto. Esta dieta (a mi no me gusta considerarla como tal), es una dieta muy baja en hidratos de carbono y alta en grasas saludables. Esta pauta alimentaria hace que nuestro organismo empiece a quemar nuestras grasas como fuente de combustible principal. O sea, no hay otra manera que no sea entrando en cetosis si queremos perder grasa de forma eficiente y no músculo. Ojo, no confundir la cetosis con la cetoacidosis. La primera simplemente nos describe la ruta metabólica que sigue nuestro cuerpo a la hora de quemar grasas. La segunda, es una patología propia de los diabéticos tipo I.

En su momento ya escribí un pequeño artículo sobre como adelgazar a través de la cetosis.

Y como digo, nada más complicado que:

  • Recortar hidratos (sobre todo los farináceos y azúcares)
  • Aumentar grasas saludables

Nada más complicado o sencillo (según se mire), pero tenemos de tener en cuenta nuestra adicción a ciertos hidratos (sobre todo pan, cereales…). En estos casos, ya os recomendé un suplemento Keto.

Ahora bien, ¿es tan simple como empezar ya a hacer una dieta Keto y el día siguiente quemar grasas? Obviamente no. Hemos estado muchos años basando nuestra alimentación en hidratos, como ahora, de un día para otro, hacer una Keto y empezar automáticamente a quemar grasas. El cuerpo tiene que adaptarse. Y esto tarda unos días o semanas según cada persona.

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Equilibrio ácido-base y postura

Equilibrio ácido-base y postura

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En el mundo del deporte todos buscamos hacer lo que haga falta para que esas molestias que aparecen durante los entrenamientos y que tanto fastidian no limiten nuestro esfuerzo. Damos la lata al podólogo para que nos ajuste la plantilla porqué nos molesta en la punta del dedo gordo, o visitamos al fisio para ver si nos soluciona esa lumbalgia que nos obliga a despertarnos por la mañana doblados cómo un cuatro.

¿Alguien ha pensado que la comida que ingiere puede alterar la postura? Si, si, no me he vuelto loco. El osteópata Josep Badia Aranda (www.goksalut.com) ha hecho la tesis, del máster en fisiología  avanzada, sobre el impacto del equilibrio ácido-básico en la postura. Con una plataforma de estabilometría (validadad legalmente por las universidades cómo una herramienta de medición fiable) está realizando un estudio dónde se podrá observar el impacto real del equilibrio ácido-básico en la postura.

Comer abundante verdura y fruta y moderar los alimentos ácidos como los cereales y los lácteos puede favorecer a tener un mayor equilibrio en nuestras extremidades inferiores, tener una postura mas estable o tener una mayor movilidad de los tejidos. Los que hacemos deporte con asiduidad, muy importante beber suficiente agua para eliminar los ácidos por la orina de manera más eficaz.

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Juan Carlos Unzué tiene ELA

Juan Carlos Unzué tiene ELA

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El ex portero y entrenador (Barça, Numancia, Celta, Girona…) Juan Carlos Unzué ha anunciado esta mañana que tiene ELA (esclerosis lateral amiotrófica), una enfermedad neurodegenerativa que afecta al sistema nervioso central y termina en parálisis.

Unzué de 53 años lo ha comunicado esta mañana a las 13 horas en una rueda de prensa en el Camp Nou. Obviamente su carrera como entrenador, como él mismo ha dicho, está finalizada y se centrará ahora en afrontar de la mejor forma posible esta terrible enfermedad.

¿Qué es exactamente el ELA?

El ELA, es una enfermedad de las neuronas en el cerebro, el tronco cerebral y la médula espinal que controlan el movimiento de los músculos voluntarios.

La ELA también es conocida como la enfermedad de Lou Gehrig.

Causas

Uno de cada 10 casos de ELA se debe a un defecto genético. La causa se desconoce en la mayoría del resto de los casos.

En la ELA, las células nerviosas (neuronas) motoras se desgastan o mueren y ya no pueden enviar mensajes a los músculos. Con el tiempo, esto lleva a debilitamiento muscular, espasmos e incapacidad para mover los brazos, las piernas y el cuerpo. La afección empeora lentamente. Cuando los músculos en la zona torácica dejan de trabajar, se vuelve difícil o imposible respirar.

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Glucomanano. Fibra soluble para adelgazar

Glucomanano. Fibra soluble para adelgazar

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El glucomanano es otro de esos ingredientes que en los últimos tiempos se ha puesto de moda para adelgazar. Tenemos pastillas, cremas, sobres, polvos, sprays…. Y de hecho en muchos de ellos tenemos este ingrediente conocido como glucomanano.

¿Qué es el glucomanano?

Es una fibra dietética soluble en agua, vegetal, formada por cadenas de hidratos no digeribles. Se obtiene a través de una planta asiática (raíz de konjac).

Su particularidad es que al tomarla multiplica por 50 su volumen, con lo cual nos sentimos “saciados”.

¿Y qué ocurre cuando nos sentimos saciados o hinchados? Pues que no comemos más. Y cuando uno no come más, adelgaza.

De hecho, la casa comercial Glucomannan, se apresura a explicar que esto solo funciona cuando se hace una dieta baja en calorías.

En román paladino; no funciona, pero si comes poco, sí que funcionará. La trampa de siempre. Porqué si comes menos, ya no te hará falta ningún producto o ingrediente extra.

Y es que hagas lo que hagas, si comes menos, pesarás menos. 1ª Ley de la termodinámica.

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¿Qué agua tomar?

¿Qué agua tomar?

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El agua es una sustancia líquida formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la vida, cubre aproximadamente el 71% de la superficie terrestre y el cuerpo humano está compuesto, en un 70%, por agua (varía con la edad e hidratación).  Su consumo es imprescindible para el ser humano y podemos morir a los pocos días si no nos hidratamos.

La literatura médica común establece un consumo mínimo diario de 1 litro de agua al día en el caso de un varón adulto, aunque estas necesidades varían mucho según la edad de la persona, el sexo, la realización de actividad física (sudoración), la nutrición (alimentos como la fruta también contienen una gran cantidad de agua), u otros factores. En cualquier caso, la hidratación es imprescindible para la vida humana.

En la mayoría de las casas de los países desarrollados tenemos la suerte de tener agua potable para nuestro consumo diario. Muchos de nosotros, interesados en el cuidado de nuestra salud, nos decidimos por el agua embotellada o filtrada, aunque según un estudio americano el 22% del agua embotellada contiene sustancias químicas artificiales y marcas importantes como Coca-Cola ha reconocido que vendió, en el Reino Unido, agua del grifo como si fuera agua embotellada. A pesar de todo ello, por sabor y “feeling” algunas aguas embotelladas de nuestra tierra (rica en manantiales protegidos)  me proporcionan mayor confianza que el agua de Barcelona, aunque reconozco que algunas zonas rurales tienen agua de gran calidad.

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Carrera: cómo adaptarse a las altas temperaturas

Carrera: cómo adaptarse a las altas temperaturas

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Todos los amantes de la actividad física hemos estado expuestos a altas temperaturas en alguna ocasión. En verano acostumbramos a tener más tiempo, el día es mas largo y los horarios laborales (para algunos) tienen mayor flexibilidad, por lo que muchos de nosotros aprovechamos ésta época del año para salir a entrenar, aunque a veces esto nos lleve a entrenar bajo temperaturas de más de 30 grados o con mucha humedad. La realidad es que bajo éstas condiciones, salir a correr es de verdaderos locos por el running, a menos que no se esté entrenando para correr pruebas como la Marathon Des Sables, dónde el cuerpo debería acostumbrarse si queremos terminar en condiciones.

Nuestra fisiología cuando entrenamos con altas temperaturas, responde:

  • Aumento de la frecuencia cardíaca. El aumento de la temperatura de la piel provoca el aumento de la frecuencia cardíaca.
  • Mayor sudoración, favoreciendo la pérdida de sodio, potasio y otros minerales.
  • Disminución del volumen plasmático. El plasma es la parte líquida de la sangre a través del cual se transportan los elementos celulares (glóbulos rojos con oxígeno, los glóbulos blancos…).
  • Aumento de la producción de ácido láctico.
  • Mayor producción de catecolaminas: adrenalina y noradrenalina.

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¿Cuál es el mejor momento del día para entrenar?

¿Cuál es el mejor momento del día para entrenar?

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La cronobiología es la ciencia que estudia los cambios en el funcionamiento del organismo en función de la hora del día. Los ciclos de la temperatura corporal, tensión arterial, etc que se repiten cada día se conocen como ciclo circadiano. Muchos de estos ritmos persisten cuando los individuos son aislados temporalmente del ambiente (horas de luz solar, temperatura ambiental, etc.) por lo que tenemos un “reloj interior” conocido como reloj biológico.

Muchos de nosotros preferimos entrenar por la mañana, otros el mediodía y muchos otros el atardecer, cuando cae el día. Otros muchos ajustamos nuestros horarios de entrenamiento a nuestro horario laboral, por lo que nos acostumbramos a horas concretas con la única intención de poder compaginar nuestra vida laboral y familiar con nuestra pasión por el deporte. Pero, ¿existe algun razonamiento fisiológico para elegir el momento del día más óptimo para entrenar?

Muchas investigaciones han tratado de estudiar con poco éxito el efecto que tiene el ciclo circadiano sobre el rendimiento deportivo. Los hábitos de los deportistas y factores ambientales como las horas de las comidas, horas de sueño o temperatura ambiental dificultan la posibilidad de conseguir información fiable acerca de este tema.+ Sigue leyendo

Reduslim. Pros y contras

Reduslim. Pros y contras

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Reduslim es de aquellos productos que aguantan años en el mercado. Normalmente, este tipo de suplementos adelgazantes, no duran más de 6-12 meses a la venta. La mayoría de gente no cae tanto tiempo en este tipo de engaños. Hoy día, gracias a internet uno puede leer opiniones de cualquier producto y rápidamente se hace a la idea de lo que son. Pero, aunque la mayoría de dichas opiniones sean negativas, al tener un precio relativamente bajo, la gente necesita creer en esos supuestos poderes adelgazantes. Y eso que tenemos una herramienta tan fácil y eficiente y barata como es la dieta cetogénica.

Tampoco hay que temer mucho con Reduslim puesto que no tiene contraindicaciones, pero tampoco obtendremos beneficios. O sea, que si lo que buscamos es adelgazar este producto no es el camino.

Propiedades de Reduslim

Composición de lo más variopinta:

·         Cafeína anhidra

·         Pimienta negra

·         Acetilo L carnitina

·         Chromium

·         Pimienta de cayena

·         Cayón

·         Lipasa y proteasa

·         Extracto de café verde (un clásico)

Ya podéis ver, un compendio de ingredientes naturales y “raros” de encontrar en cualquier Mercadona.

Ni que decir tiene que ninguno de estos ingredientes tiene un respaldo científico detrás que nos asegure que adelgazaremos.

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