Andreu López | Entrenador personal online

Cuando se trata de esculpir un cuerpo más musculoso y definido, las proteínas son tu mejor aliado en el gimnasio. Estas moléculas fundamentales son los bloques de construcción de los músculos y desempeñan un papel crucial en el proceso de desarrollo muscular. Sin embargo, como con cualquier aspecto de la nutrición y el fitness, hay pros y contras que debes considerar al incorporar proteínas en tu rutina de entrenamiento.

Pros de las proteínas

Construcción Muscular: Las proteínas son esenciales para reparar y construir tejido muscular después de una sesión de entrenamiento intensa. Al proporcionar los aminoácidos necesarios, las proteínas ayudan a tus músculos a recuperarse y crecer más fuertes.

Saciedad: Las comidas ricas en proteínas tienden a ser más satisfactorias y te mantienen lleno por más tiempo. Esto puede ser útil para controlar el apetito y evitar excesos, lo que es crucial si estás tratando de perder grasa mientras ganas masa muscular magra.

Metabolismo: El proceso de digestión y metabolización de las proteínas requiere más energía que otros macronutrientes como los carbohidratos y las grasas. Esto puede aumentar ligeramente tu tasa metabólica, lo que potencialmente contribuye a una quema de calorías un poco más elevada.
+ Sigue leyendo

Sin entrar en la eterna discusión de cual es la mejor dieta (puesto que esto depende de múltiples factores), sí que podemos marcar unas pautas para organizar nuestra dieta. Son pautas obviamente generales y podrían ser matizables según cada persona.

• Controlar el volumen de las comidas, siendo las más abundantes las inmediatamente posteriores a la realización del ejercicio.
• No realizar comidas copiosas antes de períodos de descanso o de inactividad prolongada.
• Controlar o moderar el aporte calórico total y de cada comida, consumiendo los 3 macronutrientes en cada ingesta.
• La frecuencia ideal de comidas es cada 3-5 horas para evitar la sensación de hambre, que debe considerarse como síntoma negativo.
• En personas con un bajo nivel de actividad física, se recomienda moderar el consumo de hidratos de carbono de alta densidad y dar más importancia a los de baja densidad y alto volumen (verdura, fruta y legumbres).
• Consumir adecuada cantidad de proteínas desde todas sus fuentes animales.
• Considerar el “agua” como el nutriente básico.
• Mantener un aporte de grasas adecuado, en donde predominen las monoinsaturadas, sin descuidar las esenciales.
• Utilizar suplementos dietéticos, sólo si es necesario para mejorar la calidad de la dieta (vitaminas, minerales, O3, proteínas en polvo, ácidos grasos…)

Cómo organizar y distribuir las comidas a lo largo del día.

+ Sigue leyendo

La proteína siempre ha sido la protagonista en cuanto a alimentación. ¿Hasta qué punto es necesaria? ¿Es mejor la animal o la vegetal? ¿Se absorben por igual? ¿Tiene los mismos requerimientos un adulto, que un niño o un anciano? ¿La carne como tal, aumenta el riesgo de cáncer?

Nuestro cuerpo tiene 2 gasolinas:

• Hidratos de carbono (azúcares)
• Grasas

Los primeros nos dan energía inmediata, mientras que las segundas nos dan energía a largo plazo. En otras palabras; los hidratos los necesitaremos para hacer un sprint para coger al autobús y para ir a entrenar, por ejemplo, mientras que las grasas las utilizamos para pasear, mirar la TV o dormir (estoy simplificando mucho). Sabiendo eso, en función de mi día a día, de mi actividad diaria aumentaré un grupo de macronutrientes y bajaré otro. Cuando engordamos, normalmente es porqué estamos comiendo un exceso de los 2 (más allá de que haya hidratos y grasas buenas y malas).

¿Y las proteínas? Nos dan vigor, fuerza, nos elevan el metabolismo entre otras cosas, pero no son fuente de energía. Si nuestro organismo (por la razón que fuese) no quema de forma eficaz hidratos/grasas, se verá en la obligación de quemar proteínas. De ahí esa expresión de “No he hecho nada en todo el día y estoy hecho polvo”. Eso es que nuestro cuerpo utiliza las proteínas para nuestras actividades del día a día. Y esos cuerpos amorfos, sin culo… es debido a que el cuerpo metaboliza las proteínas (músculo) para poder funcionar. Y obviamente eso no debería ser así.

+ Sigue leyendo