Andreu López | Entrenador personal online

Si te interesa lo que comes, es posible que elijas los alimentos no sólo por su sabor sino también por sus características nutricionales. En ocasiones, ya sea por desconocimiento o por falta de tiempo, caemos en una “rutina alimentaria” que nos lleva a aburrirnos y a fracasar en nuestro objetivo de llevar una dieta saludable. Existen una gran variedad de alimentos que pueden ser de utilidad para aportarnos variedad y nutrientes saludables, que nos hagan la alimentación diaria más divertida, e incluso terapéutica.

• • Vegetales ricos en compuestos azufrados: el azufre es un mineral que participa de numerosas funciones en el organismo. Es imprescindible para la formación de colágeno y por lo tanto, para la salud de los tendones, ligamentos, uñas o pelo, entre otros. Además, es vital para la desintoxicación hepática y la síntesis de glutatión, un potente antioxidante celular. Los alimentos proteicos son las fuentes principales de aminoácidos azufrados, pero los vegetales aportan compuestos orgánicos sulfurados que han demostrado tener efectos independientes y parece ser que positivos para la salud. La cebolla (en sus múltiples variedades), el puerro, los ajos (en sus múltiples variedades),  el brócoli (y sus diferentes variedades) y las coles son los principales vegetales ricos en compuestos azufrados con poder antioxidante, desintoxicante, regulador de la glucemia o del sistema inmunológico. Podemos acompañar todos nuestros platos con una buena ración de cebolla pochada a fuego lento, realizar cremas de puerros (tipo vichyssoise), o poner al vapor brócoli para complementar magníficamente nuestros platos.

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Un viernes por la tarde buscando libros me encontré con un nombre que captó mi atención: “Nacidos para correr” y después de ojearlo 5 minutos no me pude resistir.

Antes de acostarme leí el primer capítulo para abrir boca, era tarde y… me levanté directo a continuar la lectura. Entoncés comencé a introducirme en un mundo de “locos” de la mano de un periodista americano del Runner’s World, (y a la postre, futuro corredor) que por un encargo de trabajo, parte a la búsqueda de lo que no estaba seguro de si era mito, realidad o leyenda.

En una mezcla de aventura, deporte, ciencia, pasión, compromiso, forma de vida y todo basado en hechos reales, nos encontraremos con el corredor perfecto, daremos con la técnica perfecta, todo esto localizado en reductos del planeta de belleza salvaje, dónde correr es una forma de vida, donde correr es una filosofía y que nos llevaría a adentrarnos en fantásticos, recónditos y peligrosos paisajes de la mano de los más grandes corredores de todos los tiempos, tanto anónimos como famosos y profesionales, atletas con un corazón salvaje y, por supuesto, con la tribu de los tarahumaras y la última gran ultramaratón clandestina!!

Los tímidos tarahumaras nos darán las claves, en conjunción con expertos y científicos del mundo de la biomecánica, paleontología, biología de la evolución y profesionales de la nutrición deportiva del por qué el Homo sapiens es un nacido para correr.
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• para cuando está cansado
• no corre ni entrena para superar ninguna meta
• no sigue adelante si aparece el dolor
• se desprende, en general, de todo elemento competitivo

Y, dejando de lado todo el gran conocimiento y experiencia que atesora, estos son los motivos por los que se le considera un gurú. Correr deja de tener sentido si se convierte en algo forzado, doloroso o frustrante. Una actividad tan intrínsecamente ligada al desarrollo y la evolución humana debería ser divertida, libre de lesiones y plenamente satisfactoria. A grandes rasgos ésta es la propuesta de Barefoot Ken Bob.+ Sigue leyendo

Desde el momento en que empecé a escribir sobre correr descalzo era consciente de que uno de los mayores problemas que me encontraría iba a ser esa instintiva respuesta de rechazo. Un rechazo proyectado desde el desconocimiento y alimentado por ese ego tan característico que muchas veces nos impulsa, a mí el primero, a rechazar todo aquello que de algún modo atente contra las estructuras que damos por sentadas y en las que en parte basamos nuestra vida.

Haciendo balance hasta el día de hoy, los casos positivos y con la suficiente apertura de miras para probar antes de censurar superan con creces los detractores incondicionales. Reconozco que es algo raro y diferente pero no por ello malo o fuera de toda lógica. A muchos nos funciona.

Pasó en Estados Unidos antes que aquí porque siempre que algo arranca hay quienes se oponen, en algunos casos para poder conservar la cómoda trona en la que se encuentran instalados desde hace ya demasiado tiempo.

Siempre he intentado presentar mis artículos con respeto hacía todas las opciones y decisiones y relativizar mis comentarios y particularizar mi punto de vista sobre el tema. Esperaba lo mismo de los que hablan desde el otro lado de la calle.

Hace ya un tiempo se publicó este artículo en la página web de ASICS. Voy a permitirme citar partes del artículo para luego comentarlas. Voy a intentar ponerme los guantes de seda para hacer que mis palabras sean lo más comedidas posibles.+ Sigue leyendo

En 1960, el etíope Abebe Bikila se convirtió en el primer y único atleta olímpico en ganar un maratón corriendo descalzo. Sin embargo el mundo occidental no prestó excesiva atención hasta la publicación del bestseller Born to Run de Christohper McDougall sobre los Tarahumara, una tribu mejicana de súper atletas. Esto ha provocado un cambio en la percepción occidental: correr descalzo potencialmente maximiza el rendimiento y minimiza la posibilidad de lesiones. Las revistas de running apoyan esta nueva tendencia con artículos que describen este cambio, sus beneficios asociados y detallando experiencias subjetivas sobre cómo hacer la transición de calzado a descalzo. El progresivo aumento del interés en el barefoot y el calzado minimalista ha espoleado la investigación científica para determinar la eficacia de esta técnica de carrera.

El primer estudio sobre el barefoot running fue realizado por el biólogo evolucionario, Daniel Lieberman, junto con otros colegas del Laboratorio de Biología Esquelética de la Universidad de Harvard. El estudio – publicado en la revista Nature en 2010 – examinaba dinámicas de carrera de atletas keniatas descalzos, así como corredores americanos tanto calzados como descalzos. Estos atletas que habitualmente corren descalzos presentan una pisada más anterior que los que corren calzados. Una pisada con la parte delantera del pie se asocia con un decremento en el pico de las fuerzas de colisión (es decir el peso con el que el cuerpo impacta contra el suelo). Otros beneficios potenciales de correr descalzos incluyen la activación del gemelo previamente al impacto del pie y la mejora de la eficiencia energética (medida como el consumo de oxígeno).+ Sigue leyendo

Si le explicáis a alguien que vais a empezar a correr descalzo o si defendéis la práctica del barefoot running seguro que habéis comprobado de primera mano la inmediata reacción de sorpresa que causa en la gente. Según el carácter de vuestro interlocutor aparecerá una mezcla de perplejidad, confusión, temor o incluso desaprobación. Frases como “con la de cristales que hay en el suelo y lo sucio que está todo”, “con lo blanditos que tenemos los pies” o bien mi favorita “las personas no estamos preparadas para eso”.

Como vimos en el último artículo hay varios factores que complican mucho iniciarse en el barefoot running aun y cuando estemos concienciados e involucrados en practicarlo. De todos esos motivos destaco dos que creo que a la postre son los que realmente frenan a mucha gente:

• No encontrar el lugar adecuado para empezar
• El temor al qué dirán

Ambas están muy relacionadas y muchas veces el no encontrar el lugar adecuado puede deberse a no ser capaz de encontrar una localización lo suficientemente aislada o poco transitada como para no cruzarnos con nadie durante nuestros periodos de carrera. Yo he pasado por ahí y no puedo decir que ya lo tenga superado del todo.

La primera vez que corrí descalzo (a sabiendas de lo que estaba haciendo) fue un día por el paseo marítimo. Llevaba ya más de los 21 días de calzado minimalista de los que os hablé y sentía que mis pies y mis piernas estaban ya muy adaptados a caminar sin una suela de goma amortiguadora.+ Sigue leyendo

Tras seis artículos de experimentos, sensaciones y experiencias debo daros las gracias por el salto de fe que habéis hecho junto a mí hasta el día de hoy. La organización que hemos dado a los artículos no nos ha permitido hasta ahora ofreceros la explicación que os promete el título de esta entrada y que merecéis desde hace tiempo. En su momento pensamos que quizás ésta debería haber sido nuestra primera exposición de por qué debemos repensar lo que nos ponemos en los pies pero al final apostamos por empezar con algo más directo y personal.

En este artículo pongo todo mi cariño para poder haceros llegar lo que para mí fue como un flechazo directo con el barefoot ya que no es tan sólo algo lógico desde un punto de vista evolutivo, algo liberador desde un punto de vista antropológico sino que es toda una confirmación científica desde un punto de vista biomecánico.

Gracias por haberme acompañado hasta aquí. Ésta os la debía.

Cuando hablamos de la parte científica tras el movimiento barefoot que ha aparecido en los pasados años en Estados Unidos surge un nombre por encima de todos: el Dr. Daniel E. Lieberman. Este caballero es profesor de antropología en la prestigiosa Universidad de Harvard en la cual ha desarrollado estudios sobre la evolución del hombre y su comportamiento biomecánico actual. En su página personal ya nos propone parte del objeto de sus estudios con preguntas muy atractivas:

• Cuándo, cómo y por qué los primeros homínidos se volvieron bípedos?
• Cuándo, cómo y por qué los humanos se convirtieron en tan excepcionales corredores de larga distancia?
• Cómo funciona el pie humano al correr con y sin zapatillas?
• Cómo los humanos mantienen el equilibrio al permanecer estáticos, caminar y correr?

Supongo que estaréis de acuerdo en que es una temática más que interesante y que plantea incertidumbre sobre temas que nos tocan muy de cerca cuando salimos a correr. La primera sacudida que dio el Dr. Lieberman a los cimientos del mundo del running data del 28 de enero de 2010 en un artículo publicado en la revista Nature titulado: Patrones de pisada y fuerzas de colisión entre corredores descalzos y calzados (Foot strike patterns and collision forces in habitually barefoot versus shod runners).+ Sigue leyendo

Después del verano es cuando vemos los excesos que hemos cometido. Y esos kilitos de más están ahí. Y es ahora precisamente cuando la industria de la salud empieza a bombardearnos con diferentes productos para adelgazar. Uno de los últimos es el Turboshaper.

En los últimos tiempos parece ser que la gente no quiere pastillas para adelgazar así que opta por otro tipo de productos. Como los parches, que es precisamente lo que es Turboshaper. Opiniones a banda, no parece ser un buen producto, ya aviso.

Beneficios de Turboshaper

• Acelera el metabolismo

• Limpia las toxinas

• Elimina la grasa visceral

• Tonifica y endurece

Como funciona Turboshaper

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Hay una forma de promocionar ciertos productos que se está poniendo cada vez más de moda.

Se trata de los típicos productos adelgazantes (pastillas, gotas, cremas…).

El sistema es el siguiente:

Hacemos un ranking de los productos top adelgazantes y ponemos en el número 1, el nuestro.

En ese caso hablo de Magrifit Flash. Al final os pongo el enlace de la web.

Si no estáis acostumbrados a analizar este tipo de productos y webs difícilmente lo veréis pero el sistema es muy burdo.

Ponen en primera posición a su productos, Magrifit Flash, contando sus pros y sin contras y luego hablan de los otros remarcando sus contras.

El caso de Magrifit Flash

Fijaos qué y como dicen:

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A día de hoy hay gente que piensa que la obesidad es algo bueno o sano y que simplemente hay que normalizarlo. Y eso no es así. Estar obesa es estar enferma, no hay más. Pero la influencer Andrea Colás, se empeña en hacer ver lo contrario. Y encima es estudiante de medicina.

¿Quién es Andrea Colás?

Andrea es una valenciana, de 33 años, mamá de 1 hijo y estudiante de medicina. Y con una particularidad: es obesa. Hasta que un buen día se le acudió hacerse youtuber y enseñar todo lo que come durante 1 día. Empezó con un objetivo muy claro y loable:

• Adelgazar. Y para ello y para motivarse a comer bien, abrió un canal en Youtube para enseñar y mostrar como comía.

¿Y qué ocurrió?

Pues que Andrea Colás no es una nutricionista, con lo cual, se le fue de las manos lo que comía. Dicho de otra manera: era un esperpento. Y eso fue lo que la viralizó e hizo famosa.

Empezó haciendo lo que ella denominó «Dieta recorte». O sea, comer lo mismo de siempre (la misma mierda, vaya), pero reduciendo las cantidades.

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