Sin entrar en la eterna discusión de cual es la mejor dieta (puesto que esto depende de múltiples factores), sí que podemos marcar unas pautas para organizar nuestra dieta. Son pautas obviamente generales y podrían ser matizables según cada persona.
- Controlar el volumen de las comidas, siendo las más abundantes las inmediatamente posteriores a la realización del ejercicio.
- No realizar comidas copiosas antes de períodos de descanso o de inactividad prolongada.
- Controlar o moderar el aporte calórico total y de cada comida, consumiendo los 3 macronutrientes en cada ingesta.
- La frecuencia ideal de comidas es cada 3-5 horas para evitar la sensación de hambre, que debe considerarse como síntoma negativo.
- En personas con un bajo nivel de actividad física, se recomienda moderar el consumo de hidratos de carbono de alta densidad y dar más importancia a los de baja densidad y alto volumen (verdura, fruta y legumbres).
- Consumir adecuada cantidad de proteínas desde todas sus fuentes animales.
- Considerar el “agua” como el nutriente básico.
- Mantener un aporte de grasas adecuado, en donde predominen las monoinsaturadas, sin descuidar las esenciales.
- Utilizar suplementos dietéticos, sólo si es necesario para mejorar la calidad de la dieta (vitaminas, minerales, O3, proteínas en polvo, ácidos grasos…)
