Hace ya más de 2 años escribí un post sobre la hamburguesa vegana Beyond Meat. En él ya vaticiné su fracaso en el corto plazo. Y así ha sido.
Para mí, uno de los principales indicadores es lo que está pasando a nivel empresarial con su cotización en la bolsa americana. Dicha empresa llegó a cotizar a casi 180 dólares y hoy día van a 14 dólares la acción.
Más allá del tema pandémico y de la guerra Rusia-Ucrania, está claro que dicha hamburguesa vegana no ha cuajado entre la población y los inversores han dejado de creer en este producto.
La razón de sus pocas ventas
Ya en su momento me aventuré a explicar el porqué de su fracaso:
- Precio caro
- Producto ultraprocesado
- Sabor muy poco parecido al de la carne
- Difícilmente un producto dirigido a veganos será consumido por no veganos
- Se estima que hay un 1% de población vegana
Sus inicios fueron muy prometedores (por aquello de la novedad) y en la población estadounidense se empezó a popularizar el ir a un restaurante a pedir una “Beyond Meat”.
El mayor éxito para un producto es que la gente lo pida con el nombre de la propia marca (como pasa con el pan bimbo, por ejemplo. O con el papel albal). Pero esa ilusión duró sólo apenas unos meses. Las ventas bajaron en picado y la empresa optó por sacar otros productos veganos, pero ni con ellos, remontaron el vuelo.