Artículos etiquetados como ‘dieta’

¿Por qué comemos tan mal?

¿Por qué comemos tan mal?

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Independientemente de lo que se considere sano o perjudicial, miles de dietas propuestas por miles de especialistas fracasan cada año. Se cree que no más del 10% de la población es capaz de seguir «la dieta» propuesta por su especialista de confianza.

Parte del problema, sin duda, está en la comunicación y en la dificultad de mantener en el tiempo las recomendaciones. Si todo el esfuerzo se pudiera concentrar en una cápsula, sin ninguna duda, seria el negocio del siglo para los que la comercializaran.

Pero, independientemente del tipo de dieta, ¿qué es lo que nos impide seguir un estilo nutricional a lo largo del tiempo? El libro «La Dieta Paradójica» de Giorgio Nardone nos explica algunas posibilidades.

    1. Cuánta mayor es la prohibición, mayor es el deseo.

      «El abstinente lleva siempre dentro de si, aquello de lo que se abstiene» o «no hay nada más irresistible que una prohibición por transgredir», son dos frases que definen perfectamente éste punto.

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Sara Carbonero y Fusion Slim

Sara Carbonero y Fusion Slim

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(Cómo tomar el aceite keto para perder peso)

Algo pasa con Sara Carbonero y no me refiero a su salud propiamente (recaída de su cáncer) ni a su reciente separación de Iker Casillas, ni a obviamente su nuevo novio. Y es que Carbonero está siendo «utilizada» como reclamo publicitario de varios productos-estafa para adelgazar. Mucha verguenza cuando además, Sara, en varias entrevistas ha afirmado que la dieta Keto es la que sigue ella cuando quiere adelgazar (más abajo os hablo de ella). En concreto (que yo sepa), pone cara a:

  • Fusion Slim
  • Reduslim
  • Té Matcha Slim
  • Keto Light +

De hecho, la empresa es la misma puesto que si vemos algún anuncio de estos productos y pinchamos su banner nos dirige siempre a la misma web donde aparece una supuesta entrevista a Sara en la que medio explica su secreto de su estilizada figura. Y aquí sólo caben 2 opciones:

  • Que estas marcas se aprovechen de la imagen de Sara Carbonero (que ahora está de actualidad) sin su consentimiento (cosa que está penada por ley)
  • Que la misma Sara Carbonero se esté lucrando, poniendo cara a estos productos-estafa, con lo cual formaría parte de este negocio

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La dieta de Tamara Falcó

La dieta de Tamara Falcó

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Quien siga un poco el mundo del famoseo sabrá quien es Tamara Falcó. Y si es el caso, sabréis el cambio físico que ha sufrido la hija de Isabel Preysler. Su físico cambió en poco tiempo por culpa del hipotiroidismo. Ganó 20 kilos y eso impactó a mucha gente que sigue este tipo de noticias. Si queréis ver el antes y el después de Tamara podéis googlear y veréis las imágenes. (Y ojo porqué lo que contaré sirve también para Sara Carbonero cuya imagen la están asociando ilegalmente para promocioar productos tipo Té Matcha Slim o Fusion Slim).

La cuestión es que, gracias a una buena alimentación y a una buena dieta, ha perdido esos kilos de más y vuelve a lucir su silueta de siempre. Pero hay quien quiere aprovecharse de ello; Liquid Chestnut. Ya en su día hablé de esta estafa de producto y ahora vemos que utilizan la imagen de Tamara Falcó para promocionarse. Eso es algo ilegal y supongo que la misma Tamara tomará cartas en el asunto y denunciará a la empresa que comercializa este producto.

¿Qué comía Tamara Falcó?

En su momento, cuando sufrió la crisis de hipotiroidismo confesó lo siguiente:

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¿Es la sal responsable de la hipertensión?

¿Es la sal responsable de la hipertensión?

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En la actualidad, se considera que la tensión arterial normal es de 120/80. En varios estudios recientes se ha considerado la hipertensión como una de las principales causas de muerte en los países desarrollados, por lo que durante años se han estudiado las diferentes intervenciones para prevenir y tratar éste fenómeno, claramente influenciado por el estilo de vida. Además, el mantenimiento de la tensión elevada se relaciona con un aumento de patologías neurológicas como los accidentes vasculares cerebrales.

El sodio es un mineral esencial para el organismo. Cumple numerosas funciones, como por ejemplo regular los líquidos corporales (previene deshidratación), participa de la conducción del impulso nervioso entre las neuronas o es imprescindible para el equilibrio mineral en la célula, entre otras funciones. Éste mineral se aporta en la dieta principalmente en forma de cloruro de sodio, conocido por todos como Sal.

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¿Cómo sé si estoy en cetosis?

¿Cómo sé si estoy en cetosis?

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Es la duda de la mayoría de las personas que intentan hacer la dieta Keto. Esta dieta (a mi no me gusta considerarla como tal), es una dieta muy baja en hidratos de carbono y alta en grasas saludables. Esta pauta alimentaria hace que nuestro organismo empiece a quemar nuestras grasas como fuente de combustible principal. O sea, no hay otra manera que no sea entrando en cetosis si queremos perder grasa de forma eficiente y no músculo. Ojo, no confundir la cetosis con la cetoacidosis. La primera simplemente nos describe la ruta metabólica que sigue nuestro cuerpo a la hora de quemar grasas. La segunda, es una patología propia de los diabéticos tipo I.

En su momento ya escribí un pequeño artículo sobre como adelgazar a través de la cetosis.

Y como digo, nada más complicado que:

  • Recortar hidratos (sobre todo los farináceos y azúcares)
  • Aumentar grasas saludables

Nada más complicado o sencillo (según se mire), pero tenemos de tener en cuenta nuestra adicción a ciertos hidratos (sobre todo pan, cereales…). En estos casos, ya os recomendé un suplemento Keto.

Ahora bien, ¿es tan simple como empezar ya a hacer una dieta Keto y el día siguiente quemar grasas? Obviamente no. Hemos estado muchos años basando nuestra alimentación en hidratos, como ahora, de un día para otro, hacer una Keto y empezar automáticamente a quemar grasas. El cuerpo tiene que adaptarse. Y esto tarda unos días o semanas según cada persona.

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Equilibrio ácido-base y postura

Equilibrio ácido-base y postura

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En el mundo del deporte todos buscamos hacer lo que haga falta para que esas molestias que aparecen durante los entrenamientos y que tanto fastidian no limiten nuestro esfuerzo. Damos la lata al podólogo para que nos ajuste la plantilla porqué nos molesta en la punta del dedo gordo, o visitamos al fisio para ver si nos soluciona esa lumbalgia que nos obliga a despertarnos por la mañana doblados cómo un cuatro.

¿Alguien ha pensado que la comida que ingiere puede alterar la postura? Si, si, no me he vuelto loco. El osteópata Josep Badia Aranda (www.goksalut.com) ha hecho la tesis, del máster en fisiología  avanzada, sobre el impacto del equilibrio ácido-básico en la postura. Con una plataforma de estabilometría (validadad legalmente por las universidades cómo una herramienta de medición fiable) está realizando un estudio dónde se podrá observar el impacto real del equilibrio ácido-básico en la postura.

Comer abundante verdura y fruta y moderar los alimentos ácidos como los cereales y los lácteos puede favorecer a tener un mayor equilibrio en nuestras extremidades inferiores, tener una postura mas estable o tener una mayor movilidad de los tejidos. Los que hacemos deporte con asiduidad, muy importante beber suficiente agua para eliminar los ácidos por la orina de manera más eficaz.

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Glucomanano. Fibra soluble para adelgazar

Glucomanano. Fibra soluble para adelgazar

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El glucomanano es otro de esos ingredientes que en los últimos tiempos se ha puesto de moda para adelgazar. Tenemos pastillas, cremas, sobres, polvos, sprays…. Y de hecho en muchos de ellos tenemos este ingrediente conocido como glucomanano.

¿Qué es el glucomanano?

Es una fibra dietética soluble en agua, vegetal, formada por cadenas de hidratos no digeribles. Se obtiene a través de una planta asiática (raíz de konjac).

Su particularidad es que al tomarla multiplica por 50 su volumen, con lo cual nos sentimos “saciados”.

¿Y qué ocurre cuando nos sentimos saciados o hinchados? Pues que no comemos más. Y cuando uno no come más, adelgaza.

De hecho, la casa comercial Glucomannan, se apresura a explicar que esto solo funciona cuando se hace una dieta baja en calorías.

En román paladino; no funciona, pero si comes poco, sí que funcionará. La trampa de siempre. Porqué si comes menos, ya no te hará falta ningún producto o ingrediente extra.

Y es que hagas lo que hagas, si comes menos, pesarás menos. 1ª Ley de la termodinámica.

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Los bíceps de Tiger Woods

Los bíceps de Tiger Woods

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¿Alguien se ha fijado en los abultados bíceps de Tiger Woods? ¿Alguien dijo que para jugar a golf se tuviera que hacer body building hasta el extremo de conseguir un diámetro de bíceps de 45cm o más?

Que el mundo del deporte ha cambiado, eso ya se sabe desde hace mucho tiempo, y quien no se ha dado cuenta, «que s’ho fagi mirar» como dicen los catalanes, pero de ahí a que el ex-número 1 del golf esté más musculado que Conan en sus mejores tiempos, hay un trecho.

Hay que verlo en acción, vestido completamente de negro como si se tratara de un superhéroe, con la ropa ajustada y marcando músculos….¡buff, que miedo!, así cualquiera gana 🙂

Supongo que al margen de su indiscutible calidad como golfista (excelente, pero para mí, no deportista) debe estar su obsesión por el cuidado físico y alimenticio al que muchos norteamericanos se someten. Curioso…

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Fitospray para adelgazar. ¿Qué precio estarías dispuesto a pagar?

Fitospray para adelgazar. ¿Qué precio estarías dispuesto a pagar?

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Hará cosa de 4 años que ya escribí sobre un producto spray que adelgazaba: el slimmer spray. Obviamente era una burda estafa y el recorrido del producto fue el que fue. La mayoría de opiniones del producto fueron muy negativas, por no decir todas.  Pues ahora, de los mismos autores, tenemos a otro spray que también adelgaza (Qué bien, ¿verdad?).  En esta ocasión el producto se llama Fitospray.

Ya por sentido común podemos deducir que un spray de por sí nada podrá hacer para reducir nuestra grasa.

Supuestos beneficios del Fitospray

  • Disminución del apetito
  • El metabolismo de las grasas se acelera
  • Disminución del azúcar en sangre
  • Mejora de nuestro ánimo
  • Mejora de nuestros funcionamientos internos
  • Mejora calidad del sueño
  • Mejores digestiones

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¿La cetosis ayuda a adelgazar?

¿La cetosis ayuda a adelgazar?

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Y la respuesta corta es SI.

 

La pérdida de peso es algo hormonal. No es una cuestión de calorías que entran por las que salen. El cuerpo se mueve por homeostasis; si comemos poco gastaremos poco y si comemos mucho gastaremos mucho. O sea, podemos estar comiendo muchas calorías y adelgazar y podemos estar comiendo poco y engordar. Al final son las hormonas las que nos dictan si gastar, almacenar…

La vía más natural pero más «lenta» para adelgazar es bajar los hidratos refinados. Estos, nos disparan la insulina y dificultan el que perdamos grasa. Por suerte, tenemos una vía más rápida y también natural, que son los suplementos cetogénicos, que nos darán un plus sobre todo si somos de los que nos cuesta reducir al máximo el consumo de harinas y azúcares.

Y el suplemento rey cetogénico es este que os paso y que está en Amazon. Más de 11.000 valoraciones positivas. Producto natural 100% y que nos asegura resultados.

(Quieres saber como tomar el aceite keto para adelgazar?)

Como os digo, una de las responsables en la ganancia de grasa es la insulina:

  • La quema de grasas, se activa en la ausencia de insulina. 

En otras palabras (y esto es importante), cuando en nuestro cuerpo no hay insulina o niveles muy bajos de insulina, es cuando empezamos a quemar grasas de verdad. Ojo, con eso no quiero demonizar la insulina (que es una hormona anabólica y que por tanto nos ayuda también a crear músculo), pero sí que es necesario el buen manejo de dicha hormona. Y aquí ya os hago spoiler: o empezamos a bajar los hidratos de nuestra dieta y/o nos ayudamos de algún suplemento cetogénico o no vamos a adelgazar. No hay más. Tenemos el verano a la vuelta de la esquina y aún estamos de tiempo de bajar unos kilos.

¿Y cuando tenemos niveles muy bajos de insulina?

  • En períodos de ayuno (sí, dormir significa también ayunar)
  • En dietas muy bajas en hidratos (aquí entraríamos propiamente en cetosis. Si queremos un plus, es cuando necesitamos el suplemento Keto)

Si ya de por sí, manejamos bien la insulina, no pasaría nada por no hacer dietas bajas en hidratos, pero si somos de los que manejamos mal esta hormona, deberíamos empezar a implementar ayunos intermitentes y/o dietas bajas en hidratos.

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