Andreu López | Entrenador personal online

Ya dijimos que el concepto Keto estaba haciendo mella entre la comunidad fitness. Y justo esta semana ha salido con fuerza otro producto: Keto Dual System. Ya se vendía hace un tiempo en muchos países pero ahora ha llegado en España. Aviso que es en formato pastilla.

Otro producto Keto más en el mercado para adelgazar (supuestamente) y que por las opiniones que leemos aún no podemos saber qué tan efectivo es.

¿Keto para adelgazar?

La dieta Keto o cetogénica (de cetosis), es por definición una dieta muy baja en hidratos (apenas un 5% del total de nuestras calorías ingeridas). Muy baja en hidratos pero muy alta en grasas saludables.

Esta pauta de alimentación permite al cuerpo no tener mucha glucosa dentro del cuerpo y así obligar a nuestro organismo a tirar de nuestra grasa como fuente de energía principal. Cuando uno come mucho hidrato (sobre todo harinas y azúcares), la insulina se dispara y esta es la culpable de almacenar grasa. En cambio, si comemos mucha grasa, la grasa no libera insulina (de hecho se activa la hormona contraria; el glucagón). Y es precisamente el glucagón el que nos viene a buscar nuestra grasa para quemarla.

En otras palabras: «si quieres perder peso, come grasa»

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La cetosis es un proceso metabólico natural que ocurre cuando el cuerpo no tiene suficientes carbohidratos para producir energía y, en su lugar, comienza a quemar grasas para obtenerla. Este estado se conoce como cetosis y se ha vuelto popular en los últimos años como una forma de perder peso y mejorar la salud. Pero, ¿cómo medir la cetosis y saber si estás en este estado? En este artículo, te explicaré todo lo que necesitas saber.

¿Por qué medir la cetosis?

Medir la cetosis es importante si estás siguiendo una dieta cetogénica o cualquier otra dieta baja en carbohidratos. El objetivo de estas dietas es hacer que el cuerpo entre en cetosis para quemar grasas y perder peso. Si no estás en cetosis, es posible que no estés obteniendo los resultados que esperas.

La cetosis es un proceso natural del cuerpo que ocurre cuando los niveles de glucosa en sangre son bajos y el cuerpo comienza a quemar grasa como fuente de energía. La dieta cetogénica es un enfoque popular para promover la cetosis y lograr beneficios de salud como la pérdida de peso y la mejora de la salud metabólica.

Pero, ¿cómo se mide la cetosis?

Existen varias formas de medir la cetosis, desde pruebas de orina y sangre hasta el uso de dispositivos de respiración. En este artículo, exploraré las diferentes formas de medir la cetosis y discutiremos cuál es la mejor para ti.

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Y van apareciendo nuevos productos para adelgazar. Aquí tenemos a Figur, que por lo que parece es de una empresa francesa (normalmente este tipo de productos nos llegan desde países como Polonia, Rusia o directamente de USA.

Y su web de venta es muy simple. Demasiado. Simplemente nos preguntan nuestra edad, peso, y objetivo y nos deriva directamente a una pasarela de pago donde comprar 1 bote, 2 o 3. El precio del bote de pastillas Figur es de 49 euros, similar al de otros productos adelgazantes.

Ingredientes del Figur

• L-carnitina

• L-arginina

• L-teanina

• L-leucina

• L-prolina

• Pimienta de cayena

• Extracto de Garcinia Cambogia

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El coco es el fruto de la Palma del coco o Cocotero, una palmera típica de zonas tropicales, conocida como “el árbol de la vida”.  La composición nutricional del coco va variando a medida que va madurando. Es el fruto más calórico que existe: 100 gramos de coco maduro tiene 360 calorías, de las cuales 40 gramos son de grasa, 4 gramos de proteínas y 15 gramos de hidratos de carbono, de los cuales 10 gramos son de fibra dietética y 5 gramos son azúcares. También es necesario destacar su gran cantidad de minerales, principalmente potasio, magnesio, calcio y fósforo.

El 85-95% de las grasas del coco son grasas saturadas, por lo que durante muchos años se ha considerado una de las frutas más perjudiciales para la salud, particularmente por su supuesta relación con patologías cardiovasculares. Las grasas se clasifican por su grado de saturación: saturadas e insaturadas (monoinsaturadas o poliinsaturadas), aunque también se clasifican por la largada de su estructura bioquímica: triglicéridos de cadena larga, cadena media o cadena corta. Las grasas saturadas del coco son en gran parte grasas de cadena media, los conocidos como medium chain triglycerides (MCT). También contienen otras grasas saturadas de cadena larga no tan interesantes, sobretodo en personas que siguen dieta high-carb.

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De un tiempo para aquí una gran mayoría de personas sabe que seguir una dieta baja en hidratos, es una de las claves para adelgazar. De ahí que salgan muchos suplementos como el Keton Aktiv. Pero ya os avanzo que no es buena idea dejaros engañar por la palabra “keto”. Además no encontraríes buenas opiniones reales sobre este producto. El marqueting hace su magia, pero el palabro «Keton Aktiv», realmente no significa nada.

El adelgazamiento tiene una solución hormonal. Y la protagonista es la insulina. Si somos capaces de manejar bien dicha hormona, seremos unas personas capaces de eliminar grasa y almacenar la mínima necesaria. Y es que cuando seguimos una dieta baja en hidratos o paleo o keto, al minimizar tantos los hidratos, sobre todo los azúcares y farináceos hace que sensibilicemos nuestra insulina y por tanto que nuestro cuerpo no tenga que almacenar grasa.

Keton Active. Una estafa

Y ahí entran los suplementos. Uno de ellos (seguramente uno de los últimos en salir al mercado), es el Keton Aktiv. Raro es que este producto esté en Amazon puesto que no es efectivo. Cuando echamos un vistazo a su web oficial podemos ver rápidamente que es el mismo packaging que le dan a un producto estafa:

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Quien siga un poco el mundo del famoseo sabrá quien es Tamara Falcó. Y si es el caso, sabréis el cambio físico que ha sufrido la hija de Isabel Preysler. Su físico cambió en poco tiempo por culpa del hipotiroidismo. Ganó 20 kilos y eso impactó a mucha gente que sigue este tipo de noticias. Si queréis ver el antes y el después de Tamara podéis googlear y veréis las imágenes. (Y ojo porqué lo que contaré sirve también para Sara Carbonero cuya imagen la están asociando ilegalmente para promocioar productos tipo Té Matcha Slim o Fusion Slim).

La cuestión es que, gracias a una buena alimentación y a una buena dieta, ha perdido esos kilos de más y vuelve a lucir su silueta de siempre. Pero hay quien quiere aprovecharse de ello; Liquid Chestnut. Ya en su día hablé de esta estafa de producto y ahora vemos que utilizan la imagen de Tamara Falcó para promocionarse. Eso es algo ilegal y supongo que la misma Tamara tomará cartas en el asunto y denunciará a la empresa que comercializa este producto.

¿Qué comía Tamara Falcó?

En su momento, cuando sufrió la crisis de hipotiroidismo confesó lo siguiente:

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No es la primera vez que escribo sobre un producto estafa o de teletienda. Pero en esta ocasión os voy a hablar de un método para vender dicho producto. En concreto lo utiliza los de Vanefist Neo. Si entramos en su web de venta veremos la foto de un supuesto doctor/profesor llamado Julián Fernández, especializado en dieta y adelgazar.

Cuando estos productos supuestamente adelgazantes nos quieren “vender” la moto, siempre nos dicen que hay multitud de estudios que lo avalan. Luego, están los que van más allá y citan un médico, un endocrino o cualquier experto en algo como para reforzar el mensaje y por último están los de Vanefist Neo que se atreven incluso en poner la foto de uno de los supuestos expertos en adelgazamiento.

La primera cosa sospechosa es el nombre. Siempre es un nombre muy común y un apellido aún más común (en este caso Julián Fernández). ¿Cuántos Julián Fernández tiene que haber en el mundo que sean médicos o profesores? Pues seguramente miles… A ver quien tiene la pereza de entrar en Google y buscar ese supuesto profesor.

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Es la duda de la mayoría de las personas que intentan hacer la dieta Keto. Esta dieta (a mi no me gusta considerarla como tal), es una dieta muy baja en hidratos de carbono y alta en grasas saludables. Esta pauta alimentaria hace que nuestro organismo empiece a quemar nuestras grasas como fuente de combustible principal. O sea, no hay otra manera que no sea entrando en cetosis si queremos perder grasa de forma eficiente y no músculo. Ojo, no confundir la cetosis con la cetoacidosis. La primera simplemente nos describe la ruta metabólica que sigue nuestro cuerpo a la hora de quemar grasas. La segunda, es una patología propia de los diabéticos tipo I.

En su momento ya escribí un pequeño artículo sobre como adelgazar a través de la cetosis.

Y como digo, nada más complicado que:

• Recortar hidratos (sobre todo los farináceos y azúcares)
• Aumentar grasas saludables

Nada más complicado o sencillo (según se mire), pero tenemos de tener en cuenta nuestra adicción a ciertos hidratos (sobre todo pan, cereales…). En estos casos, ya os recomendé un suplemento Keto.

Ahora bien, ¿es tan simple como empezar ya a hacer una dieta Keto y el día siguiente quemar grasas? Obviamente no. Hemos estado muchos años basando nuestra alimentación en hidratos, como ahora, de un día para otro, hacer una Keto y empezar automáticamente a quemar grasas. El cuerpo tiene que adaptarse. Y esto tarda unos días o semanas según cada persona.

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Cada día que pasa más gente sabe lo que es la dieta cetogénica. No es que yo sea muy amigo del concepto “dieta”, pero sí que este modelo de alimentación es el que mejor se adapta a nuestra condición de seres humanos omnívoros. No hace mucho ya escribí sobre como adelgazar con una dieta cetogénica.

Y hay muchos autores que han escrito sobre dicha dieta. Uno de ellos es Carlos Stro. Carlos propiamente es un divulgador científico (y escritor). O sea, alguien que ha leído e investigado mucho sobre el tema, pese a no ser nutricionista o médico.  Y es que muchas veces pecamos de titulitis sin pensar que por el simple hecho de tener un título no hace que estés mejor formado.

Stro, de una manera muy didáctica nos explica qué es la cetosis, como llegar a ella, porqué es tan últil para adelgazar, porqué los bebes crean tantas cetonas… En definitiva, una excelente guía para conocer todo aquello que necesites saber sobre el concepto Keto en general.

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¿Alguien se ha fijado en los abultados bíceps de Tiger Woods? ¿Alguien dijo que para jugar a golf se tuviera que hacer body building hasta el extremo de conseguir un diámetro de bíceps de 45cm o más?

Que el mundo del deporte ha cambiado, eso ya se sabe desde hace mucho tiempo, y quien no se ha dado cuenta, «que s’ho fagi mirar» como dicen los catalanes, pero de ahí a que el ex-número 1 del golf esté más musculado que Conan en sus mejores tiempos, hay un trecho.

Hay que verlo en acción, vestido completamente de negro como si se tratara de un superhéroe, con la ropa ajustada y marcando músculos….¡buff, que miedo!, así cualquiera gana 🙂

Supongo que al margen de su indiscutible calidad como golfista (excelente, pero para mí, no deportista) debe estar su obsesión por el cuidado físico y alimenticio al que muchos norteamericanos se someten. Curioso…

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