Artículos etiquetados como ‘adelgazar’

Las grasas como fuente de energía

Las grasas como fuente de energía

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Durante la realización de ejercicio físico, el músculo utiliza grasa y glucosa como fuente de energía de forma simultánea y coordinada. El porcentaje de energía utilizada de un sustrato o de otro depende de varios factores:

  • Nutrición: la nutrición modifica la utilización de un sustrato energético. En líneas generales, si comes grasa utilizaras grasa, si comes carbohidratos utilizaras glucosa, principalmente.
  • Entrenamiento: el entrenamiento es una herramienta imprescindible para modificar el sustrato energético. Sin duda un maratoniano no gestiona la energía igual que un velocista.
  • Intensidad del ejercicio: por encima del umbral anaeróbico la utilización de glucosa es del 100%, mientras que por debajo puede variar considerablemente

Reservas de energía

Los carbohidratos se almacenan en forma de glucógeno en el músculo e hígado, o en el tejido adiposo en forma de grasa saturada. Aunque la cantidad de glucógeno que puede llegar a almacenar una persona depende de muchos factores, se estima que almacena aproximadamente 900 Kcal. de energía. Se considera que realizando ejercicio físico entre 65%-75% del VO2 máx. las reservas de glucógeno se agotan en 2-3 horas. Bajo mi punto de vista, aunque éstos datos son demostrados en investigaciones científicas, no pueden ser dogmáticos, ya que el metabolismo es altamente influenciable y el gasto del glucógeno dependerá de muchos factores, que no se pueden controlar todos en un estudio. Por poner un ejemplo, no ahorra igual glucógeno un maratoniano profesional africano que un corredor de maratones amateur, aunque los dos coman lo mismo y compitan al 80% de su VO2 máx.

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Los mejores libros sobre la dieta cetogénica

Los mejores libros sobre la dieta cetogénica

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Poco a poco va calando en la gente que el hecho de adelgazar no depende tanto de las calorías que entran por las que salen, sino por factores hormonales. Y es que uno no engorda por comer mucho, sino por comer mal.

“La lipólisis actúa ante la ausencia de insulina”

En román paladino; cuando nuestro páncreas segrega poca o nada de insulina, es cuando nuestro cuerpo puede quemar grasa. “La quema de grasas actúa cuando no hay insulina”.

No es que la insulina de per se sea mala (tiene varias funciones), pero su mal manejo hace que engordemos. Así que el objetivo es sensibilizar esta hormona para que actúe sólo cuando sea necesario y de manera justa.

¿Y cómo lo hacemos?

Pues bajando hidratos. El mal manejo de la insulina viene dado básicamente por abusar de los hidratos de carbono, así que, si queremos sensibilizar dicha hormona, deberemos irnos al otro extremo y hacer una dieta baja en hidratos o directamente una dieta cetogénica o keto. Y siguiendo estas pautas, implementaremos casi sin darnos cuenta otra de las patas de toda esta historia: el ayuno intermitente.

Eso implica, eliminar las harinas y minimizar frutas y verduras. Y cuando uno baja hidratos, tiene que subir grasas y proteína. O sea, carnes, pescados, huevos de calidad y frutos secos.

Sabiendo eso, hay muchos matices y no es lo mismo tener un sobrepeso de 10 kilos que de 40 y no es lo mismo tener 30 años que 60. Pero sí que es verdad que empezando a reducir harinas y azúcares empezaremos a ver cambios notables en nuestro cuerpo.

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¿Cómo se toma el aceite keto (MCT) para entrar en cetosis?

¿Cómo se toma el aceite keto (MCT) para entrar en cetosis?

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Este blog tiene más de 10 años y no hay día que alguien no me pregunte como se toma el aceite MCT o cetogénico. Y es que si hay algún suplemento para perder peso que es eficaz es precisamente un suplemento cetogénico.

Como ya he comentado muchas veces, una de las grandes culpables de que engordemos es la insulina. Esta hormona, entre otras cosas, lo que hace es almacenar grasa. El abusar de las harinas y azúcares (pan, pasta, cereales, galletas, refrescos, cerveza…) es lo que hace que nuestro páncreas libere demasiada insulina y terminemos en:

  • Resistencia a la insulina
  • Hiperinsulinemia

De ahí, es fácil llegar a la obesidad, diabetes, tensión arterial alta… En definitiva, lo que se conoce como síndrome metabólico.

¿Y cómo entrar en cetosis?

El problema no es la insulina en sí, sino en como la manejamos. Y es que cuando nos hemos pasado muchos años basando nuestra alimentación en las harinas y azúcares, nuestro cuerpo ya maneja muy mal este chute diario de insulina que tenemos.

Y la forma más fácil es bajando drásticamente los hidratos (básicamente harinas y azúcares). O sea, dieta baja en hidratos.

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Opiniones sobre las gotas Slimdropico

Opiniones sobre las gotas Slimdropico

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Y ya tenemos otro producto en el mercado para perder peso. En este caso en formato gotas: Slimdropico.

Nada nuevo bajo el sol: ingredientes naturales que por arte de magia nos movilizarán nuestros depósitos de grasa para lucir así una esbelta y lozana figura.

Obviamente ni rastro de ningún estudio científico ni de ningún experto que avale dicho Slimdropico.

El truco está en el manejo de la insulina

Dicha hormona la segrega nuestro páncreas y entre otras cosas es una hormona anabólica:

  • Ayuda a construir músculo
  • Almacena grasa

La insulina de per se no es mala. La fabricamos nosotros así que la necesitamos. El problema está cuando nuestro páncreas tiene que fabricar mucha de esta hormona. Eso es, cuando basamos nuestra dieta en azúcares y harinas refinadas principalmente. De eso, pasamos fácilmente a la resistencia a la insulina, a la hiperinsulinemia, a la obesidad y por tanto una fuerte incapacidad para perder grasa.

¿Solución? Sensibilizar nuestra insulina. O sea, seguir una pauta alimentaria baja en hidratos. Si alguien se anima puede durante unos días seguir una dieta cetogénica (o keto) y así irse a un extremo para perder peso más rápido y sino, simplemente en bajar hidratos y subir grasas saludables, veremos cómo nuestro cuerpo empieza a manejar bien la insulina y empezamos a perder peso.

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Pérdida de grasa: Insulina y Cafeína

Pérdida de grasa: Insulina y Cafeína

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Para conseguir perder tejido adiposo (grasa) subcutánea es necesario que se produzcan una serie de procesos perfectamente organizados. Éste tejido se degrada en forma de ácidos grasos, que son transportados por el plasma hasta la célula con necesidades energéticas aumentadas, dónde mediante un transportador se “introducen” en la mitocondria para que ésta lo pueda metabolizar para generar energía (ATP).

La enzima que degrada la grasa subcutánea se llama Lipasa Tisular (LT) y está regulada por las necesidades. Ésta señal se transmite, principalmente, vía hormonal, a través la adrenalina, la noradrenalina, el glucagón, etc. Estas hormonas interaccionan con un receptor llamado Beta-Adrenérgico, presente en los adipocitos (células de grasa) para que se active la LT. Éstas hormonas se liberan principalmente durante el ayuno y el ejercicio físico.

Cuando las hormonas se unen a su receptor beta-adrenérgico, dentro de la célula éste mensaje de transmite a partir de un mensajero llamado AMPc, que activa la LT. Los niveles dentro de la célula de éste mensajero AMPc dependen de su ritmo de “fabricación” y su ritmo de “degradación”. La enzima que “fabrica” AMPc se llama adenil-ciclasa, y la que lo “degrada” se llama fosfodiesterasa. Por poner un ejemplo, la insulina frena la lipólisis (degradación de grasa) mediante la activación de la fosfodiesterasa (degrada AMPc y no se puede transmitir le mensaje hacia la LT, encargada de “romper” la grasa).

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Adelgazar con Slimetrol Forte. Opiniones negativas

Adelgazar con Slimetrol Forte. Opiniones negativas

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Slimetrol Forte es otro de esos productos para adelgazar que está pegando fuerte en ciertos foros. Ya os avanzo de que no se puede comprar en Amazon ni en ninguna farmacia. Sólo online y a través de su propia web, cosa que ya indica un mal resultado de dicho producto. Ni rastro de como se pierde peso a través de la cetosis que es lo que realmente importa cuando queremos adelgazar.

Las opiniones de este producto (las de verdad, aclaro), son todas negativas.

Ingredientes del Slimetrol Forte

  • Sinetrol
  • Extracto de semilla de guaraná
  • Extracto de las hojas de té verde
  • Polifenoles

Y ninguna evidencia científica que apoye que este tipo de ingredientes nos hagan perder grasa.

De hecho, la explicación fisiológica que nos dice como perder nuestra grasa viene dada por nuestro estado de cetosis. Cuando entramos en cetosis o simplemente hacemos una dieta baja en hidratos nuestra insulina la sensibilizamos y por el contrario activamos otra hormona, el glucagón, que lo que hace es “pillar” nuestras reservas de grasa para activarnos y gastar energía. Para ello, basta con seguir una dieta baja en alimentos refinados (farináceos) y azúcares. Y si queremos un plus, no me canso de recomendar un suplemento cetogénico (mejor en formato aceite) para poder entrar en cetosis mejor y así anular la insulina y potenciar el glucagón. De esta forma, quemaremos grasa más rápidamente.  Lo podéis comprar en Amazon. Veréis que tiene más de 9000 comentarios positivos. Es el mejor indicador que el producto es bueno:

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Productos de Teletienda para adelgazar

Productos de Teletienda para adelgazar

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Parece que las Teletienda o La tienda en casa, siguen más en boga que nunca. Productos de belleza, para el hogar, para adelgazar, complementos…tienen cabida en estos grandes bazares televisivos que nos inundan a ciertas horas de la madrugada en nuestras pantallas.

Si nos centramos en los productos deportivos (el Total Crunch de Teletienda es el producto nº1), nos encontramos con productos de gimnasio. Aquí hay que decir que no hay pastillas para adelgazar, ni cremas reductoras ni parches adelgazantes. Aquí hablamos de cintas andadoras, de bicis estáticas o de productos como el Total Crunch del que ya hablé hace algunos años y aún continúa siendo unos de los productos estrella de los anuncios de Teletienda.

¿Las máquinas de cardio adelgazan?

Es una pregunta que me hacen a menudo. Para una parte importante de la población, el cardio parece ser la clave para adelgazar. Así que optan por comprarse una máquina de cardio (sea una cinta de correr, una bici estática o similar). No son pocos lo que tienen cierto “pánico” al trabajo de pesas o de fuerza, pensando que se quedarán grandotes o grandotas o sensiblemente más musculados. Más lejos de la realidad, pero es un perfil de persona que en lugar de comprarse un kit de pesas o de gomas, opta por comprarse una cinta de correr plegable pensando que es la tecla que necesita para adelgazar.

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El profesor «ficticio» Julián Fernández

El profesor «ficticio» Julián Fernández

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No es la primera vez que escribo sobre un producto estafa o de teletienda. Pero en esta ocasión os voy a hablar de un método para vender dicho producto. En concreto lo utiliza los de Vanefist Neo. Si entramos en su web de venta veremos la foto de un supuesto doctor/profesor llamado Julián Fernández, especializado en dieta y adelgazar.

Cuando estos productos supuestamente adelgazantes nos quieren “vender” la moto, siempre nos dicen que hay multitud de estudios que lo avalan. Luego, están los que van más allá y citan un médico, un endocrino o cualquier experto en algo como para reforzar el mensaje y por último están los de Vanefist Neo que se atreven incluso en poner la foto de uno de los supuestos expertos en adelgazamiento.

La primera cosa sospechosa es el nombre. Siempre es un nombre muy común y un apellido aún más común (en este caso Julián Fernández). ¿Cuántos Julián Fernández tiene que haber en el mundo que sean médicos o profesores? Pues seguramente miles… A ver quien tiene la pereza de entrar en Google y buscar ese supuesto profesor.

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Glucomanano. Fibra soluble para adelgazar

Glucomanano. Fibra soluble para adelgazar

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El glucomanano es otro de esos ingredientes que en los últimos tiempos se ha puesto de moda para adelgazar. Tenemos pastillas, cremas, sobres, polvos, sprays…. Y de hecho en muchos de ellos tenemos este ingrediente conocido como glucomanano.

¿Qué es el glucomanano?

Es una fibra dietética soluble en agua, vegetal, formada por cadenas de hidratos no digeribles. Se obtiene a través de una planta asiática (raíz de konjac).

Su particularidad es que al tomarla multiplica por 50 su volumen, con lo cual nos sentimos “saciados”.

¿Y qué ocurre cuando nos sentimos saciados o hinchados? Pues que no comemos más. Y cuando uno no come más, adelgaza.

De hecho, la casa comercial Glucomannan, se apresura a explicar que esto solo funciona cuando se hace una dieta baja en calorías.

En román paladino; no funciona, pero si comes poco, sí que funcionará. La trampa de siempre. Porqué si comes menos, ya no te hará falta ningún producto o ingrediente extra.

Y es que hagas lo que hagas, si comes menos, pesarás menos. 1ª Ley de la termodinámica.

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Entrenador personal online. Promoción enero 2020

Entrenador personal online. Promoción enero 2020

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¡Eps! Ya os habéis pesado? ¿O esperáis a día 1 de enero? Navidades, fecha de excesos de todo tipo y obviamente eso pasa factura a nuestro organismo. Sólo con abusar un poco de más de harinas y azúcares ya veremos como nuestra silueta se ensancha.

¿Le ponemos remedio?

Si engordo por comer mal, la solución será comer bien. Que nadie se lleve a engaño; el deporte no arreglará mi mala alimentación, así que si queremos adelgazar tendremos que empezar a comer bien sí o sí. Aquí tenéis uno de mis artículos sobre como adelgazar comiendo bien.

Dicho esto, el deporte o la actividad física (prefiero este último término), nos ayudarán y acelerarán más a nuestro proceso de puesta a punto y pérdida de grasa corporal.

Vuelvo a repetir, si estoy engordando por comer mal, mi primer punto será cambiar mis hábitos alimentarios y empezar a comer mejor. Y la actividad física será un plus.

Y ahí entro yo como entrenador personal online.

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