Artículos en la categoría ‘Salud’

Alimentación saludable: conflicto de intereses

Alimentación saludable: conflicto de intereses

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Cuando uno quiere adelgazar, normalmente enfoca sus esfuerzos en el binomio deporte-alimentación. Y creo que hay bastante consenso en afirmar que lo más importante en este binomio es la alimentación. Uno puede hacer mucho deporte y comer mal y estará en sobrepeso, en cambio, podemos comer bien y no hacer poderte y no tener sobrepeso (no estaremos fuertes, nuestra condición física no será muy buena, pero no tenemos por qué tener acumulación de grasa). Como entrenador personal que soy siempre digo que el deporte, desde el punto de vista de la pérdida de peso es bastante ineficaz. Las ventajas del deporte son múltiples, pero será la comida lo que nos dará ese plus que buscamos en cuanto a la pérdida de grasa. El deporte nos endurece, nos eleva el metabolismo, nos ayuda a prevenir ciertas enfermedades/lesiones, nos va de fábula para estar mentalmente mejor… pero ya nos podemos olvidar de estar 1 hora encima de la bici a ritmo medio pensando que así quemaremos grasa, porqué esto no funciona así.
Como entrenador personal online y por tanto como alguien que tiene cierto eco en las redes sociales, prácticamente a diario recibo consultas concretas sobre el tema alimentación-deporte. De toda España y américa latina, tanto hombres como mujeres, jóvenes y adultos. Así que a lo largo de estos últimos 11 años que trabajo online, me he podido hacer una idea de lo que pasa en un perfil determinado de gente que quiere adelgazar y no sabe cómo hacerlo.

Los preceptos oficiales

Hoy día tenemos toda la información a nuestro alcance (internet, TV, radio, prensa escrita…). Demasiada información que lo que hace en la mayoría de ocasiones es marear al personal. Que si mil dietas, que si mil medicamentos, cremas, fajas, gadgets… Y nada funciona. Por eso hemos quintuplicado la diabetes y triplicado la obesidad en poco tiempo. Una cosa sería mantener los niveles de obesidad y diabetes de los últimos 20 o 30 años, pero no. Los estamos aumentando. Así que algo no estaremos haciendo muy bien.

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Operación Bikini, productos milagro. ¿Por qué continuamos siendo engañados?

Operación Bikini, productos milagro. ¿Por qué continuamos siendo engañados?

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Empieza la primavera y con ella la operación bikini llega puntual a nuestras pantallas. Productos milagro llegan por doquier en cualquier canal de televisión.

Productos como XLS Medical (pastillas), cremas reductoras, fajas, suplementos provenientes de plantas “milagrosas”…, se hacen hueco estos días en cualquier medio de comunicación.

Hago especial atención a XLS porqué es el producto que veo a todas horas por televisión, con una chica de protagonista que adelgaza gracias a estas pastillas. Este tipo de productos, bien sean pastillas o suplementos tienen varias características en común, a la hora de venderlos y promocionarlos:

  • Están hechos de productos naturales. (como si este hecho fuera suficiente como para que sea efectivo).
  • Son saciantes. Nos dicen que nos quedaremos más saciados y así posteriormente comeremos menos.
  • Según vemos en sus webs, multitud de estudios científicos avalan el producto. Obviamente ninguno de estos estudios aparece en estas webs.
  • Normalmente aparecen fotos del antes y del después. Suelen ser fotos retocadas y con sospechosos juegos de luz. El mismo anuncio de TV de XLS de la chica que antes aparece como gordita y después como más delgada ya se nota una burda manipulación (tanto a nivel de vestimenta, peinado como iluminación de las imágenes).
  • Normalmente tienen un ingrediente “mágico” que suele ser un fruto o planta de la otra punta de mundo.
  • Dicen que dicho producto funciona siempre y cuando se haga algo de deporte.
  • En las webs, normalmente hay comentarios de supuestos usuarios. Siempre el 100% de los comentarios son a favor del producto pero, que raro, cuando uno quiere escribir algo, no puede, no le dejan o ponen simplemente que nuestro comentario está pendiente de moderación. Nunca lo veremos publicado.
  • El precio. Suele ser de 30-50 euros para un bote que nos durará 1 mes. Precio que la gente ve asequible. Y la mayoría de veces cuando entramos en esas webs siempre hay algun mensaje de “Rápido, últimas existencias. Compra ahora más barato, antes de que se agoten”.
  • Utilizan vocablos técnicos que nadie entiende. Así parece que el producto es más eficaz.

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¿La cerveza es sana para el deporte?

¿La cerveza es sana para el deporte?

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Estamos en un momento en el que parece que todo vale. Da igual de que estemos hablando, que parece que todo es bueno si es con moderación. El deporte, el alcohol, las drogas… absolutamente todo, con moderación no nos daña y es bueno. Y por culpa de este mantra no son pocos los que tienen problemas físicos o de salud.

En cuanto al deporte se refiere, siempre se había dicho que el alcohol no era bueno ni recomendable. Creo que era de sentido común que no era precisamente una bebida para nada sana. El agua es nuestra fuente casi única de hidratación. Es la más natural y la que nos ha ayudado a evolucionar durante millones de años.

Pero en estos últimos tiempos, tiempo de lo políticamente correcto, parece que el discurso ha variado. Imagino que será por los intereses económicos que hay detrás de todo esto, pero se está observando un incremento (sobre todo en los más jóvenes), en el consumo de alcohol, con la excusa que un poco de vino o cerveza es beneficiosa para nuestro organismo. Y es que una cosa es que una copa no nos dañe y otra es que sea beneficiosa (que no lo es en absoluto).

Empezamos hace unos años con esa mítica conferencia sobre el vino del entonces presidente español José María Aznar, un poco más alegre de lo habitual exclamando micrófono en mano “quien eres tú para decir a mí, las copas que yo tengo que beber”. Y terminamos con las noticias de estos últimos meses a favor de la cerveza como bebida que ayuda a la recuperación post ejercicio, que mejora la salud de nuestros huesos, prevé enfermedades cardíacas… Pero estamos hablando de alcohol y yo siempre me pregunto:

– ¿Qué justificación hay para que tengamos que ingerir alcohol? ¿Qué tiene de bueno el alcohol que lo haga tan necesario? ¿Por qué se está poniendo tan de moda entre los deportistas?

Ya lo avanzo yo: NADA.

De hecho en las guías dietéticas de los USA y de Australia ya han quitado de su pirámide el típico vasito diario de vino.

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Entrenamiento para corredores: cuestas para ganar fuerza

Entrenamiento para corredores: cuestas para ganar fuerza

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Como he escrito en varios posts la intensidad es una variable clave para adelgazar. Para adelgazar y mejorar nuestro rendimiento deportivo.  A nuestro organismo le gusta entrenar con intensidad, más que por los beneficios en sí durante el entrenamiento sino por los beneficios que obtendremos durante las horas posteriores.

Y en estas, tenemos a los corredores, que en la mayoría de ocasiones desoyen los consejos de entrenar la fuerza para mejorar su condición física. No les gusta trabajar en el gim, no les gusta el trabajo de fuerza, quieren dedicar su poco tiempo de entrenar sólo a la carrera. Sufren a la hora de entrenar la fuerza. Así como muchas deportistas sufren lo indecible cuando corren, otros sufren lo mismo cuando levantan hierros.  Cada uno con sus características. Pero les gusto o no a los corredores, el trabajo de fuerza es importante.

Sprintando por la montaña

Pero podemos encontrar una fórmula que nos permita:

·         Trabajar la fuerza

·         Trabajar la potencia aeróbica

·         Mejorar nuestra condición física

·         Evitar lesiones

Y esta fórmula puede ser la de sprintar, hacer series, en cuestas. O sea, en subida. Bien es verdad que muchos runners contemplan el trabajo de series para mejorar en la carrera, pero aquí el objetivo es distinto.

Cuando uno hace series para mejorar su marca en un 10k, dichas series son con una intención: marcamos unos ritmos a seguir, marcamos una pausa muy determinada…

Pero en esta metodología no:

·         Serán series siempre cortas

·         Siempre al máximo de nuestra intensidad

·         La recuperación nunca será completa

·         El volumen total del entreno será corto

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Entrenamiento de fuerza mientras andamos

Entrenamiento de fuerza mientras andamos

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Mucha gente quiere empezar a ponerse en forma y no encuentra la manera. Por pereza, por no saber cómo, por fatigarse demasiado pronto… No les gusta las pesas, odia correr, no quiere nadar… ¿Así difícil, verdad?

En su día escribí un artículo que se titulaba Cómo empezar a correr y no asfixiarse en el intento. La idea era algo muy sencillo: combinar el correr con el caminar. El trabajo de baja o moderada intensidad, hace que nos vayamos adaptando al esfuerzo y casi sin querer, veremos cómo nuestra condición física va mejorando paulatinamente.

Pero hoy voy a darle una vuelta de tuerca al tema. Si empezamos de 0 podemos optar por 2 cosas:

  • Lo que comenté en su momento en dicho artículo que acabo de enlazar un poco más arriba; combinamos el correr con el caminar. Iremos ganando resistencia y endureciendo las piernas sin mucho esfuerzo. Progresaremos en función de las mejoras que veamos. Pero necesitamos ser un poco aptos para correr. Si somos incapaces de correr ni que sean 10 segundos seguidos o tenemos mucho sobrepeso, mejor no empezar con esto.
  • Y la otra alternativa: sólo andar pero añadiendo algún elemento de fuerza durante la caminata.

Andando y trabajando la fuerza

Y es que este segunda opción es muy atractiva y nos será muy útil.

La idea es muy simple:

Vamos a andar (siempre a buen ritmo, con ropa deportiva…) y cada 10 minutos, nos paramos y hacemos un ejercicio con unas cuantas repeticiones.  Imaginamos que nos vamos a andar durante 1 horita. Podemos ir por el monte, en el paseo marítimo…siempre será mejor ir a una zona donde no haya coches y podamos andar tranquilamente, si puede ser entre la naturaleza.

O sea, empezamos a andar y cuando cumpla 10 minutos de caminata, paro y hago  un ejercicio, vuelvo a caminar durante 10 minutos, paro para hacer otro ejercicio de fuerza…y así sucesivamente hasta hacer 1 horita de caminata. En este ejemplo pararíamos 6 veces en total para hacer un ejercicio de fuerza.

Siempre serán ejercicios que podamos hacer bien en función de nuestra condición física y el número de repeticiones serían en función también de nuestras características y capacidad.

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Formexplode. Opinión, ¿realmente funciona?

Formexplode. Opinión, ¿realmente funciona?

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Así como una gran parte de chicas y mujeres se las ven para perder grasa y verse así más delgadas, nos encontramos con otro estereotipo; el del chico que desea verse musculado y grande. Va un al gym casi a diario y su alimentación está enfocada para ganar músculo a toda costa. Y para ello parece imprescindible suplementarse. Formexplode es uno más de estos suplementos pero hay muchos. Hoy os hablo de él, porqué parece ser que es de los que está de moda en los últimos tiempos. El precio del Formexplode puede rondar perfectamente los 100 euros, así que no se trata de un producto barato. Y si leemos los comentarios y opiniones de sus usuarios, veremos que muchos dicen que al principio ven resultados y más tarde la cosa se estanca.

Como entrenador personal online que soy, desde hace más de 10 años, no pasa semana que no me encuentre a alguien que no me pregunte por productos de este tipo. Si entras en mi web, verás como ponerte en forma sin necesidad de tomar estos suplementos: www.preparadorfisicoonline.com

Aviso que no os fieis los comentarios de la gente. Muchas webs donde hay opiniones de usuarios son propiedad de la misma marca. Id directamente a alguna web o foro que no tenga nada que ver con este suplemento.




¿La cosa parece lógica, verdad? Si quiero ganar músculo tengo que comer proteína. Lógica aplastante. Y como no puedo hincharme de forma natural a proteína me tendré que ayudar de los suplementos.

Son personas que:

·         Van mucho al gimnasio. Entrenan a lo mejor, casi a diario

·         Comen mucha proteína. Son los que desayunan 6 huevos al día, comen el doble de carne, el doble de pescado… Y obviamente su dosis de suplementos

¿Parece perfecto, verdad? En el gym gano músculo porqué me mato a pesas y encima como el doble de proteína sumado a los suplementos proteicos.

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Slimmer Spray. La estafa del spray que adelgaza

Slimmer Spray. La estafa del spray que adelgaza

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La industria del fitness y de la alimentación, no para. Y menos ahora con la operación Bikini. No paran de aparecer productos de todo tipo con el único objetivo de adelgazar. No hace mucho que hablé del Total Crunch, que podía tener cierta utilidad para según qué situaciones y personas. Al menos nos obligaba a hacer deporte. Pero en estas, que aparece el Slimmer Spray. Estamos delante de un producto relativamente nuevo y por tanto si investigamos un poco no veremos muchos comentarios ni opiniones sobre este spray. Pero no hace falta ser un premio nobel para ver que simple y llanamente es un producto que no funciona. Un burda estafa. Un timo.

Los que me vais siguiendo ya sabéis que soy partidario de los entrenos cortos y funcionales. Y entre ellos, existe una metodología de sólo 4 minutos para adelgazar de forma rápida y efectiva: aquí. 




Como entrenador personal online (visita mi web), no hay semana que reciba varios mails preguntando sobre el Slimmer Spray, sobre el Reduform, o sobre el Six-Pad de Cristiano Ronaldo.

¿Qué es realmente el Slimmer Spray?

Pues rápidamente deducimos que se trata de un spray. Y gracias a dicho spray, reduciremos nuestro peso graso y dejaremos de retener líquidos.  O sea, hace lo mismo que nos prometió en su momento la Alcachofa de Laón, la Garcinia Cambogia…y tantos y tantos productos que nos prometen tener un buen cuerpo, tomando una pastilla, un suplemento natural o como en este caso siendo un spray. Obviamente, ninguno de ellos, sin ninguna base científica.

Pero si leemos la letra pequeña de Slimmer Spray, veremos qué mejoras nos promete:

  • Reduciremos nuestro peso
  • Ayuda a eliminar el exceso de líquidos
  • Destruya la grasa
  • Contiene L-carnitina
  • Bloquea los depósitos de grasa
  • Disminuye el envejecimiento
  • Fortalece el sistema inmune
  • Activa el metabolismo
  • Nos promete bajar 5 kilos en 5 días

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“La dieta de Mariló Montero”. O como engañar a los prediabéticos.

“La dieta de Mariló Montero”. O como engañar a los prediabéticos.

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Los que nos dedicamos al ámbito de la salud, deporte, alimentación…, tenemos que lidiar día sí y día no, con muchos mantras y mitos. Y es que estos mantras que la gente se cree a pie juntillas no salen de la nada. En este caso estoy hablando del programa de TV1 que presenta Mariló Montero, La Mañana.

Mariló Montero ya se ha hecho famoso por sus múltiples “cagadas”, comentarios fuera de lugar y ha sido objeto de numerosos memes y de chanzas en twiter.

Y es que tampoco se lo ponen fácil. Dicho programa va dirigido a un perfil de gente de cierta edad (jubilados y desempleados, básicamente). Y eso no significa de por sí, nada malo, por qué cuando uno mira los expertos que traen de cada área y lo que cuentan, se empiezan a entender muchas cosas. Y es que con este perfil de televidentes, y más cuando se habla de salud, alimentación… se opta por repetir los mantras de los últimos 50 años que nos han llevado a esta epidemia de obesidad y diabetes, entre otras cosas.

Y estoy hablando de uno de los programas que emitieron la semana pasa, como digo en La Mañana de Mariló Montero.

Trajeron a un experto para hablar de alimentación y diabetes. Y se centraron, de hecho, en la prediabetes.

Y esta experta habló sobre lo que debería ser una dieta tipo para estos casos de prediabetes (o sea, para gente que está comiendo mal y que más pronto que tarde acabará generando una diabetes). Y esta fue la dieta que propuso la susodicha:
Desayuno: leche desnatada + pan integral + vaso de zumo de naranja. A la leche desnatada le quitan la grasa que es precisamente lo bueno y le añaden un tipo de azúcar que es lo que nos engorda y fastidia. El zumo aunque sea natural, es un buen chute de azúcar. Insulina + insulina. Desayuno puro de hidratos.

Media Mañana: Yogurt desnatado + avena. Más lácteo desnatado y más cereal farinaceo

Comida: quinoa + ensalada de espárragos, tomate y cebolla + salmón. Más hidratos y ojo, ha puesto algo de proteína y grasa animal.

Media Tarde: Pieza de fruta. Como hemos comido pocos hidratos hasta el momento, ahora ponemos algo de fruta, que es un hidrato.

Cena: Broccoli cocido + muslo de pollo sin la piel. Hidrato again y algo de proteína, pero con cuidado de no meter grasa.

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Ejemplos de ejercicios funcionales I

Ejemplos de ejercicios funcionales I

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Ya he hablado en varios artículos sobre los entrenamientos funcionales.  Y para mí son una variable clave a tener en cuenta para entrenar de forma eficiente.  En nuestro día a día, nos movemos en más de un plano y más de una articulación a la vez. Desde este punto de vista, no tiene sentido ir al gim, sentarse en un banco de abdominales y hacer un curl de bíceps, que es un movimiento totalmente analítico y que no guarda relación en ninguna actividad de nuestro día a día.

Cuanto más se asemeje nuestro entrenamiento con nuestros requerimientos cotidianos, tanto mejor para nosotros.

Y no sois pocos los que me preguntáis qué ejercicios hacer. ¿Qué puedo hacer sin material?

A mí me gustan mucho los ejercicios con el propio cuerpo (calistenia). Trabajamos prácticamente todo el cuerpo y de una forma totalmente natural. Sin querer estamos trabajando abdominales, brazo, pectoral, piernas… sin tener que hacerlo de forma analítica en un gimnasio. Ejercicios muy prácticos que puede hacer todo el mundo (los podemos adaptar todos según nuestra capacidad) y que con muy poco tiempo, nos permitirá trabajar de forma eficiente y eficaz.

BURPEE

Ejercicio funcional por excelencia. Lo podemos adaptar de mil formas según nuestra forma física. Gran trabajo de abdominales, pierna, sentadilla, flexión…

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L-Glutamina como bebida deportiva

L-Glutamina como bebida deportiva

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Durante las largas horas de entrenamiento encima la bicicleta, somos muchos los que queremos cuidar nuestra salud y sobretodo optimizar nuestro rendimiento. Pensamos cuidadosamente cuando ingerir barritas energéticas, cada cuando hidratarnos y en que cantidad, etc. Hasta el día de hoy, el protocolo más utilizado es un compuesto de bebida isotónica o ligeramente hipotónica (nunca hipertónica), con el 6% de hidratos de carbono, a poder ser en distintas formas: maltodextrina, glucosa, fructosa, etc. Ingestas pequeñas cada 15-20 minutos.

En los últimos meses, durante una de nuestras revisiones del “porqué se dice esto”, pensamos en jugar a ser alquimistas, y pensamos diferentes formas de evolucionar la bebida. Sin lugar a dudas, en la evolución de la bebida “típica”, la introducción de la Glutamina cómo parte esencial de la bebida ha resultado ser clave. Éste aminoácido se considera esencial en situaciones de estrés o fatiga psiquica-física, ya que su consumo se incrementa notablemente durante éstos períodos. En el litro de agua, o en el caso de tomar bebida isotónica, introducimos la glutamina en polvo en un litro de agua, a poder ser sin edulcorantes. Al finalizar, interesante la suplementación con dosis mas elevadas (alrededor de los 5 gramos) en los minutos posteriores al ejercicio, para favorecer la recuperación y moderar el daño en el tejido muscular.

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