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El Papa de Roma dice que la carne es mala

El Papa de Roma dice que la carne es mala

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Y con la iglesia hemos topado. Si no fuera suficiente con los pseudo-nutris veggie-flowers que pululan en nuestro universo, contando milongas sobre lo malo que es la carne y rematado por la Agenda 2030 (comerás insectos y serás feliz), ahora resulta que le ha tocado el turno al Papa de Roma (Francisco Bergoglio), que supongo que tendrá poco trabajo y ha dado una comparecencia de prensa para advertir a los más jóvenes lo malo que es la carne.

Aquí me chirrían un par de cosas:

  • El Papa no se ha leído la biblia. Ahí vería la importancia de la carne en esa época (sacrificios, hambrunas…)
  • Y no dice nada sobre el vino. Supongo que tomar algo de alcohol lo verá más sano y lógico que tomar un buen entrecot de Nebraska. (aquí supongo que la parte de la biblia donde habla de la sangre de cristo, sí se la ha leído. O se la han contado. Y se la habrá creído)

La cuestión es que el sumo pontífice se ha dirigido a los más jóvenes haciendo hincapié sobre peligro para nuestro planeta si comemos mucha carne. Y de paso, nos dice de ser austeros, de tener una vida sobria, sin lujos… (no sé si precisamente la santa iglesia puede presumir precisamente de ello).

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Beta Alanina, Carnosina y rendimiento deportivo

Beta Alanina, Carnosina y rendimiento deportivo

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Durante el ejercicio de resistencia (carreras de 10.000, media maratón, triatlón olímpico…) se produce una acumulación de sustancias ácidas en el tejido muscular que provocan una disminución del rendimiento, un aumento de la fatiga muscular, etc. debido al descenso del pH de los líquidos intramusculares (sangre, liquido intersticial…). La principal causa de la acidez es la acumulación de H+ (iones de hidrógeno).

En los últimos 5 años, una de las sustancias para mejorar el rendimiento más estudiadas es la Beta Alanina. Éste aminoácido, que nuestro organismo tiene la capacidad de fabricar, es la materia prima necesaria para que el cuerpo pueda sintetizar Carnosina.

¿Qué es la carnosina?

És un componente encontrado en numerosos tejidos, del ser humano y de otros animales, incluido el músculo. Entre las muchas funciones que tiene, una de ellas es evitar el aumento de la acidez en el músculo, aunque tiene un gran número de ventajas anti-aging y cardio-protectoras. La carnosina se degrada mediante una enzima llamada carnosinasa, que curiosamente, está en todos los tejidos del cuerpo, excepto el músculo. Esto me hace pensar la importancia que debe tener mantener niveles elevados de carnosina en el tejido muscular, tanto para la salud como para el rendimiento deportivo. Evidentemente, si una de sus principales funciones es evitar la subida de la acidez, en numerosos estudios se ha observado que las personas que realizan ejercicios de alta intensidad tienen mayor cantidad de carnosina. También se ha hipotetizado en la influencia del aumento de proteínas en la dieta, como un factor clave en el aumento de los niveles de carnosina en nuestros músculos. Otro mecanismo para aumentar los niveles de ésta sustancia en el músculo es el vaciado de las reservas de glucógeno. Se ha observado que la depleción del glucógeno muscular aumenta la síntesis de carnosina.

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Naturalizer. Más parches para adelgazar

Naturalizer. Más parches para adelgazar

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Con la entrada del verano, aparecen nuevos productos adelgazantes. Ya hablamos en su momento de Sliminazer (parches adelgazantes). Posteriormente estos parches se pasaron a llamar Slimmestar y ahora acaban de aparecer bajo otro nombre: Naturalizer.

Es el mismo producto, la misma empresa (polaca), con un único objetivo:

  • ¿Adelgazar?

Pues no. Simplemente lucrarse. Engañar a la gente haciéndole creer que unos simples parches nos harán quemar nuestra grasa visceral.

Si van cambiando el nombre el producto es para que parezca que es un producto nuevo. Si no hubieran cambiado el nombre a Sliminazer, ya no quedaría a nadie por engañar y no venderían ni una unidad. Pero si cada año le cambiamos el nombre, parece que sea un producto novedoso y así pueden estar una buena temporada vendiendo el producto “milagro”.

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El trabajo de series. Aspectos a tener en cuenta

El trabajo de series. Aspectos a tener en cuenta

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Ya he explicado en varios posts la importancia que le doy al trabajo de series en mi faceta de entrenador online de corredores. Si bien las series no son algo necesario, para mi son imprescindibles si queremos mejorar marcas. Básicamente por 2 razones:

  • Nos permiten hacer entrenos de poco volumen (nuestras articulaciones lo agradecerán). Y no sobrecargamos el cuerpo haciendo muchas tiradas largas.
  • Nos permite centrarnos en mejorar nuestro ritmo objetivo sin mucho problema. Al ser entrenos cortos, podemos hacerlos a ritmos altos, que es lo que realmente nos interesa.

Potencia muscular

Pongamos por caso que mi marca en un 10k es de 50’ clavados y mi objetivo, lógicamente es bajar esta marca. El trabajo de series me ayudará a ello. Cuanto más lejos esté mi carrera, más cortas serán las series y a medida que se acerque mi reto más largas serán las series, para terminar, el día D, haciendo una serie de 10k con marca incluida.

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El aceite untable de Carlos Ríos

El aceite untable de Carlos Ríos

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Carlos Ríos lo ha vuelto a hacer. El autor del concepto Realfooding y del que hablé hace poco al salir su cruasán realfooding, se ha superado, puesto que acaba de ponerse a la venda su AOVE untable. O sea, el aceite de oliva de toda la vida, pero en formato untable.

Obviamente para convertir un aceite en un untable hay que procesarlo, pero a él le da igual. Es capaz de sacar al mercado una simple naranja diciendo que es un zumo realfooding masticable y también colará.

Para empezar este untable no es 100% aceite de oliva virgen, sino que va mezclado con aceite de karité (que es precisamente lo que le da la presencia para que sea untable), así que aquí ya tenemos la primera contradicción.

La realidad es que este AOVE untable ya se vendía hace 1 año pero sin ningún tipo de éxito y ha sido ahora con el sello Realfooding cuando se está empezando a vender de verdad y se está viralizando.

Todo lo que nos decía Carlos Ríos hará más de 5 años se está desvaneciendo. De pasar a ser anti-procesado a empezar a comercializar una serie de productos que son procesados. Tampoco estoy diciendo que sean insanos, pero que el susodicho, defensor a ultranza de la comida natural y no procesada (frutas enteras, olivas, aceite de oliva virgen, carnes, huevos, pescados..) se ha pasado a la nocilla, cruasanes, untables… Y todo por el dinero, claro.

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Delislim. Opiniones para adelgazar en verano

Delislim. Opiniones para adelgazar en verano

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Ya tenemos encima el verano y la mayoría no ha llegado con el cuerpo “Danone” que deseaba. Y ahora todo son prisas. De ahí que se aprovechen determinadas empresas para hacer su agosto vendiendo productos adelgazantes. Y hace tan solo 1 semana que ha entrado con fuerza Delislim. El envoltorio es negro (algo inédito en este tipo de productos) y nos promete que sin esfuerzo adelgazaremos. ¿Qué bien, no?

Obviamente se trata de un producto estafa y habiendo leído algunas opiniones de los primeros compradores veremos que no da resultado.

Delislim. Propiedades y composición

Nada nuevo bajo el sol. Siempre son ingredientes naturales y difíciles de encontrar. Ellos los mezclan, los meten en un bote atractivo, le ponen un precio de 50 euros y a vender.

  • Guaraná
  • Acai berries
  • Extracto de algas pardas
  • Extracto de hoja de té verde
  • Bayas de garcinia

Ya veis que tendríamos un problema para encontrar dichos ingredientes en cualquier supermercado. Lo más gracioso es que en su plataforma de venta no hay ningún estudio científico ni experto que avale este Delislim. Simplemente nos promete bajar de grasa y elevar nuestro metabolismo.

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¿Me recomiendas un entrenador personal online?

¿Me recomiendas un entrenador personal online?

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Recomendar un entrenador personal no es fácil. Servidor es uno de ellos y sé la cantidad de entrenadores que hay en nuestro país. No hay 2 entrenadores iguales y cada uno tiene sus puntos fuertes. Y también depende de los objetivos del deportista (edad, condición previa, patologías, si queremos adelgazar, ganar masa muscular…)

En mi caso, me centré en ser entrenador personal online (16 años hace ya…). Obviamente no es lo mismo contratar a un entrenador presencial que uno online. Este último tiene que ser mucho más barato, pero las prestaciones nunca podrán ser iguales que uno presencial (al menos a priori).

Los que vivan en ciudades grandes como Barcelona, Madrid… se pueden permitir el lujo de tener un entrenador presencial que venga a su domicilio, pero los que vivan en zonas más apartadas, les será algo más complicado.

El precio.

Un entrenador presencial que vaya a domicilio puede cobrar entre 30-50 euros la sesión. Barato no es y más a sabiendas que le contrataremos varias sesiones hasta conseguir nuestros objetivos.

Yo, como entrenador online, solamente cobro 50 euros el trimestre. Yo no me desplazo, no gasto material y mi coste estructural es realmente bajo.

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Cómo aumentar la testosterona

Cómo aumentar la testosterona

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Cada día crecen los problemas físicos y mentales por culpa de la baja testosterona en los hombres. Dicha hormona es la principal hormona sexual en el sexo masculino, aunque la mujer también la produce. Es la responsable del vello corporal, del desarrollo sexual y la profundización de la voz entre otras cosas. Además, controla el deseo sexual, mantiene la masa muscular y ayuda a producir esperma.

En otras palabras, si tenemos la testosterona baja, nos bajará el deseo sexual, perderemos masa muscular y nuestro estado de ánimo irá a peor.

Y es que la testosterona es algo más que una hormona masculina. Es la responsable del buen funcionamiento mitocondrial, así que es indispensable tener buena cantidad de ella para evitar muchos de los problemas que nos afectan en estos momentos de la era moderna.

Según los estudios, la cantidad de testosterona ha bajado un 50% en los últimos 20 años y es precisamente en este período dónde los problemas físicos y mentales se han multiplicado.

Veamos qué maneras tenemos de aumentar nuestra testosterona.

Pierde peso

Ya sabemos que, sin sobrepeso, nos ahorramos el 80% de las enfermedades. Pero es que la obesidad aumenta la actividad de la enzima aromatasa que convierte la testosterona en estrógeno.

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Consejos para correr más rápido

Consejos para correr más rápido

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Durante la pandemia hubo un parón en cuanto a las carreras, triatlones, duatlones, trails… Estábamos confinados y estaban prohibidos los actos multitudinarios.

Los que somos entrenadores personales notamos un bajón en cuanto a este tipo de deportistas; ¿si no hay carreras, para qué tengo que entrenar? Y es que una cosa es salir a correr de vez en cuando, para mantener (ahí no tiene por qué tener alguien un entrenador) y otra cosa es prepararme para mi primer maratón o para batir una marca (ahí sí que es más que recomendable la ayuda de un entrenador).

Y aquí es dónde pueden aparecer las lesiones:

  • Entrenar demasiados días (sobreentrenamiento)
  • No calentar o estirar correctamente
  • No controlar las cargas de trabajo
  • No controlar las intensidades de los entrenamientos
  • Querer hacer muchas carreras durante la temporada
  • No escuchar a nuestro cuerpo cuando nos pide parar

Prácticamente todo el mundo empieza entrenando por su cuenta y la mayoría de veces, cuando ya se han lesionado o han tenido algún problema es cuando acuden a un entrenador para que les pauta un poco sus entrenos.

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Nuevo fármaco para la obesidad

Nuevo fármaco para la obesidad

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Cada cierto tiempo aparece un fármaco para combatir la obesidad. No hablo de ciertos productos estafa (pastillas, cremas) de las que hablo frecuentemente, sino de fármacos propiamente, avalados por la ciencia y estudiados en diferentes hospitales y centros de investigación. Y testados obviamente.

En esta ocasión (noticia de hoy mismo 7 de junio de 2022), es una inyección semanal de tirzepatida, que reduce el peso una media del 21%.

Estos resultados iniciales convierten este fármaco en la primera alternativa farmacológica a la cirugía bariátrica. Eso sí, en España la sanidad pública no cubre los tratamientos farmacológicos para perder peso, puesto que oficialmente la obesidad no está reconocida como enfermedad crónica.

Y es que esa mejora de más del 20% es lo que permite decir que el fármaco es un éxito.

Dichas pruebas se han realizado en el Hospital Vall d’Hebron de Barcelona.

La eficacia y la seguridad de la tirzepatida se han cosechado a través de un estudio internacional con más de 2500 voluntarios. Se trata de un ensayo clínico de fase 3, último paso que exigen las agencias de medicamentos antes de autorizar un fármaco.

De hecho, la tirzepatida está aprobada en los USA y en Europa para el tratamiento de la diabetes tipo 2, pero no aún de la obesidad.

Los voluntarios del estudio eran un 67% mujeres cuya edad era de 45 años de promedio. Y un peso medio de 104 kilos. O sea, gente con obesidad severa y mórbida.

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